又一家网红奶茶店悄悄关门 豪言壮语成空谈
又一家网红奶茶店悄悄关门
做生意确实不易，尤其是对于那些所谓的“网红”奶茶店来说。最近，完达山旗下的“乳此新鲜”奶茶店在北京悄然关门，这家店曾扬言要在两年内开设100家分店，如今却连第一家店都没能保住。又一家网红奶茶店悄悄关门！
完达山作为有着六十多年历史的老牌乳企，曾经风光无限。然而时代变迁，消费者口味也在变化，老牌子不得不寻找新的出路。于是他们将目光投向了新式茶饮市场。开业初期，“乳此新鲜”凭借两款高价冰淇淋产品确实火了一把，但好景不长，新鲜感一过，消费者便不再买账。
现在的茶饮市场竞争异常激烈，蜜雪冰城、喜茶等品牌早已占据市场主导地位。完达山的奶茶定价在15-25元之间，在当前低价咖啡盛行的时代显得有些昂贵。再加上其网红冰淇淋价格高达四五十元，品控差、口味寡淡等问题，这家店的命运似乎从一开始就注定了。
完达山进军茶饮行业也有其苦衷。近年来，他们的上市之路一波三折，业绩承压。在这种情况下，乳企需要寻找新的增长点。但跨界做奶茶显然不是一条容易走的路，王老吉和娃哈哈的例子也证明了这一点。
或许，客制化是一个不错的选择。雀巢与茶颜悦色的合作就是一个很好的例子。通过为茶饮品牌提供定制化的原料，双方可以实现共赢。这样一来，乳企既能发挥自身优势，又能避免直接开店的风险。
做生意不能只靠豪言壮语，还需要真功夫。完达山这次的失败给其他乳企敲响了警钟。希望他们在未来的道路上能够吸取教训，找到真正适合自己的发展路径。
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