海底捞再次因服务问题登上热搜。近日,一位顾客在海底捞用餐时自带了奶茶,但回家后发现小票上却多了一笔14元的酸梅汁费用。顾客多次联系店方未果,最终与经理取得联系。经理起初坚称顾客确实喝了酸梅汁,但在顾客要求查看监控后才承认是服务员对账失误,并退还了费用。这位顾客将此事发到网上,引发网友广泛共鸣。这并非海底捞首次出现类似问题。今年7月,“海底捞小料台没有牛肉粒”也一度成为热门话题。一位博主分享了自己在海底捞就餐的经历,发现牛肉粒从自助小料台转移到了iPad点单系统中,需要单独付费。评论区里,不少网友吐槽牛肉粒限量供应、被替换为鸡肉粒或额外收费等情况。早在2021年,就有网友反映某些门店以低价出售疑似非真牛肉的“味伴侣”,虽然海底捞解释这是一种植物蛋白产品,但消费者并不买账,最终海底捞不得不重新上架牛肉粒。
这些事件只是海底捞服务质量下降的一部分。近年来,黑海会员权益缩水,赠菜变得廉价,菜品价格悄然上涨,美甲服务也开始收费。这些变化让许多顾客感到不满,质疑海底捞是否还能保持“服务至上”的理念。
海底捞成立于1994年,张勇在四川简阳市开设了第一家门店,凭借出色的服务迅速吸引了大量顾客。从免费水果、茶水到美容美发服务,海底捞不断创新,提供全方位的贴心体验。这种独特的经营模式帮助海底捞在全国乃至全球迅速扩张,成为中国最大的火锅连锁品牌之一。2018年,海底捞在香港上市,市值达到1000亿港元。
然而,随着企业规模扩大,海底捞的服务模式也受到了一些质疑。尽管如此,海底捞在经济下行的大环境下依然取得了不错的业绩。2024年上半年,公司营业收入和核心经营利润均创新高。但股价表现不佳,动态市盈率降至上市以来最低点。
近期,“4人因在火锅中发现玻璃碎片进行敲诈被捕”的事件引发了广泛热议,这起事件使得食品卫生安全及其衍生的敲诈问题再度成为公众焦点
2024-05-08 19:09:04海底捞回应4人含玻璃渣吃火锅敲诈5月30日,一名自称为"Ghostr"的黑客向bleepingcomputer媒体透露,其在2024年5月18日侵入并窃取了酷冷至尊(Cooler Master)103GB的数据资料
2024-05-30 15:57:26103GB!攻击者称窃取酷冷至尊50万会员信息:包含未加密信用卡信息等