500米开3家“辣椒炒肉”店，地方菜系迎来新变局？ 湘菜疯狂进阶(3)
酸菜鱼和辣椒炒肉两个品类的发展轨迹，反映出菜系餐饮大单品化的机遇和挑战——易标准化和同质化竞争。当辣椒炒肉迈进同质化阶段，接下来哪些品牌能在竞争中脱颖而出，成为辣椒炒肉赛道上的超级品牌，将是市场关注的焦点。辣椒炒肉成为“顶流”，湘菜起飞，市场已经给出了明确的信号。湘菜的鲜明味型和现炒烟火气，正是当下消费市场追求的“个性化体验+市井化消费”的结合体。辣椒炒肉风潮不仅是菜系餐饮多元化发展的一个缩影，也是探索品牌化发展的一个方向。
(责任编辑：卢其龙 CN070)
关闭
俄罗斯人为什么喜欢送面包和盐 文化与健康的双重礼遇
俄罗斯人为什么喜欢送面包和盐2024-10-24 07:32:59
王睡睡的心结被体育生男大治愈了 重拾生活乐趣
王睡睡的心结被体育生男大治愈了2024-10-24 07:32:40
丑闻曝光后，他突然宣布辞职 总检察长担责离职
丑闻曝光后，他突然宣布辞职2024-10-24 07:32:25
土耳其对幕后黑手发动空袭 报复库尔德工人党
土耳其对幕后黑手发动空袭2024-10-24 07:21:02
哈马斯展示报复能力，舆论场重估局势发展，装甲旅旅长被炸身亡震动以色列
哈马斯展示报复能力，舆论场重估局势发展，装甲旅旅长被炸身亡震动以色列2024-10-22 10:27:00
降落前空袭警报大响，布林肯第11次出访“开局不顺”
降落前空袭警报大响，布林肯第11次出访“开局不顺”2024-10-23 10:15:50
俄罗斯人为什么喜欢送面包和盐 文化与健康的双重礼遇
俄罗斯人为什么喜欢送面包和盐2024-10-24 07:32:59
16岁女孩凌晨离家出走 母亲报警 女儿曾与人语音通话
16岁女孩凌晨离家出走 母亲报警2024-10-24 07:17:01
外媒：伊朗警告美国，如果以色列对伊朗进行报复袭击，美国将承担“全部责任”
外媒：伊朗警告美国，如果以色列对伊朗进行报复袭击，美国将承担“全部责任”2024-10-22 10:37:02
曝拜仁高层被当街偷走手机钱包手表 加泰警方称找回无望
曝拜仁高层被当街偷走手机钱包手表2024-10-24 07:21:02
昔日好兄弟，又捅王健林一刀 利益之争再升级
昔日好兄弟，又捅王健林一刀2024-10-24 06:13:04
以军称纳斯鲁拉继任者哈希姆·萨菲丁已死亡
以军称纳斯鲁拉继任者哈希姆·萨菲丁已死亡2024-10-23 10:15:07
伊朗海军司令：沙特提议，与伊朗在红海举行首次双边联合军演
伊朗海军司令：沙特提议，与伊朗在红海举行首次双边联合军演2024-10-23 10:12:32
丑闻曝光后，他突然宣布辞职 总检察长担责离职
丑闻曝光后，他突然宣布辞职2024-10-24 07:32:25
王睡睡的心结被体育生男大治愈了 重拾生活乐趣
王睡睡的心结被体育生男大治愈了2024-10-24 07:32:40
徐杰7投2中拿到4分5板10助 下半场状态回落
徐杰7投2中拿到4分5板10助2024-10-24 06:57:00
网红集体塌房的真正原因是什么 出圈后易出事
网红集体塌房的真正原因是什么2024-10-24 07:32:18
乌总统：乌克兰不寻求恢复核武器 但应获安全保障
乌总统：乌克兰不寻求恢复核武器 但应获安全保障2024-10-23 10:30:19
王健林，还好吗？万达面临回购款风波
王健林，还好吗？2024-10-24 06:14:00
“抗议朝俄，韩国考虑向乌克兰提供杀伤性武器”
“抗议朝俄，韩国考虑向乌克兰提供杀伤性武器”2024-10-23 10:18:12
以军发言人证实在叙利亚发动空袭 目标系黎真主党金融部门负责人
以军发言人证实在叙利亚发动空袭 目标系黎真主党金融部门负责人2024-10-22 10:27:50
布林肯要求内塔尼亚胡公开反对“将军计划”遭拒
布林肯要求内塔尼亚胡公开反对“将军计划”遭拒2024-10-23 10:14:42
亚马尔：国家德比首秀时有些紧张 细节决定比赛成败
亚马尔：国家德比首秀时有些紧张2024-10-24 07:21:02
对印度对中国来说，这都是一件大事
对印度对中国来说，这都是一件大事2024-10-23 10:01:26
女子半年来排便困难查出恶性肿瘤 机器人辅助精准手术
女子半年来排便困难查出恶性肿瘤2024-10-24 06:12:31
土耳其恐袭致5死22伤 2袭击者被打死 库尔德工人党被指为幕后黑手
土耳其恐袭致5死22伤 2袭击者被打死2024-10-24 07:29:00
土耳其航空工业巨头遭恐袭已致5死 库尔德工人党被指为幕后黑手
土耳其航空工业巨头遭恐袭已致5死2024-10-24 07:25:00
33-0！U17亚预赛惊现超大比分：1人狂进14球 印度13-0 塔吉克斯坦横扫关岛
33-0！U17亚预赛惊现超大比分：1人狂进14球 印度13-02024-10-24 06:12:35
13-0！韩国2连胜轰18球，净胜球反超中国国少领跑，4天后交手争头名 中韩对决定榜首
13-0！韩国2连胜轰18球，净胜球反超中国国少领跑，4天后交手争头名2024-10-24 06:12:22
马克龙禁止以色列公司参加欧洲海军防务展，以外长：将对其采取“法律和外交措施”
马克龙禁止以色列公司参加欧洲海军防务展，以外长：将对其采取“法律和外交措施”2024-10-22 10:32:46
以色列宣布破获间谍大案，逮捕7名涉嫌“受伊朗招募”的以色列人
以色列宣布破获间谍大案，逮捕7名涉嫌“受伊朗招募”的以色列人2024-10-22 10:19:29
MK41垂发上岛，关岛“陆基宙斯盾”曝光新进展
MK41垂发上岛，关岛“陆基宙斯盾”曝光新进展2024-10-23 10:09:16
以官员称以色列对伊朗导弹袭击的回应已“板上钉钉”
以色列，袭击，伊朗以官员称以色列对伊朗导弹袭击的回应已“板上钉钉”2024-10-23 10:22:32
以色列提以黎停火条件，美官员：严重侵害黎巴嫩主权
以色列提以黎停火条件，美官员：严重侵害黎巴嫩主权2024-10-22 10:20:19
以媒：布林肯“第11次前往中东”，就被扣押人员和加沙停火问题进行讨论
以媒：布林肯“第11次前往中东”，就被扣押人员和加沙停火问题进行讨论2024-10-22 10:38:04
相关新闻
一年吃掉6亿份，它凭啥这么出圈？ 辣椒炒肉的国民美食之路
2024-10-15 15:49:51一年吃掉6亿份南京取消已执行7年楼市政策 楼市迎来新变局
2024-07-06 14:03:23南京取消已执行7年楼市政策小麦“开涨” 玉米“量减价涨” 市场供需新变局
端午节后，国内粮食市场呈现出小麦价格下滑与玉米价格上涨的鲜明对比。新小麦丰收并大量上市，使得小麦价格承受下行压力，整体趋势偏弱。相比之下，玉米市场则因阶段性供应紧张而走势向好，价格持续上扬
2024-06-14 16:23:44小麦“开涨”3家央企迎来新任“一把手” 资深高管引领变革
9月4日，国资委网站公布了《10户中央企业13名领导人员职务任免》的通知，涉及到多家央企高层的人事调整
2024-09-04 22:22:173家央企迎来新任“一把手”这个城市，迎来重大变局 南沙崛起，重塑大湾区中心
2024-07-10 14:25:20这个城市以色列突发汽车爆炸事件 智能汽车市场新变局
在智能汽车领域，Mobileye曾是耀眼的明星。然而，2024年9月18日黎巴嫩首都贝鲁特的一场通信设备爆炸事件，让这家占据全球70%市场份额的ADAS巨头陷入困境
2024-10-20 19:36:40以色列突发汽车爆炸事件
