中华网 china.com

新闻

今日霜降,吃暖比穿暖更重要 5道热乎菜温暖身心

关键词:
2024-10-23 13:24:27  小茉莉美食记

今日霜降,吃暖比穿暖更重要

二十四节气中,霜降的命名与气象变化有关,但并非真的有霜从天而降。这个名称主要反映了天气变冷和昼夜温差的变化。霜降时,昼夜温差达到最大,很多地区早晚温度接近零度,初冬的感觉十分明显。

进入霜降后,天气逐渐寒冷,需要随时关注天气变化,做好防寒保暖工作。除了穿上厚衣服外,内在暖和同样重要。因此,霜降时节吃暖比穿暖更重要,既能保暖又能增强抵抗力。

今日霜降,推荐五道热乎菜来帮助身体暖和起来:

砂锅鱼豆花:将龙利鱼切块,加料酒、白胡椒和淀粉腌制。豆腐蒸十分钟去腥味后切成块,放入砂锅中。锅中烧油,加入葱姜蒜辣椒、火锅底料和豆瓣酱炒香,加热水煮沸。将煮好的料汁倒入砂锅中,再下入鱼块煮熟。最后撒上香菜、蒜蓉和辣椒粉,淋上热油即可。

白菜炖豆腐:选择大白菜心叶部分洗净撕成块,豆腐切成大片,准备一些五花肉。锅中多放油,将豆腐煎至两面金黄盛出。接着煸炒五花肉至焦黄,烹入生抽、醋、蚝油,加水烧开后放入豆腐和白菜,炖十分钟即可。

香菇板栗焖鸡:半只鸡剁块清理干净,板栗剥壳洗净。锅中放油,先煎板栗至香味释放,盛出待用。底油中加蒜片煸香,倒入鸡肉炒至焦香,加酱油上色。再加入板栗和香菇,加热水焖一个小时,最后加盐收汁即可。

萝卜莲藕炖羊肉:羊腿肉切块泡水去腥,捞出洗净。锅中加水,放入葱姜煮开,撇去浮沫。锅中加油,葱姜煸香后倒入羊肉爆炒,加热水、花椒煮开后转电压力锅炖二十分钟,加入萝卜和藕继续炖,最后加盐调味。

山药玉米炖排骨:猪小排切段清洗干净,玉米、山药、胡萝卜切块。将排骨焯水去腥,捞出。将排骨、玉米、胡萝卜和红枣放入砂锅中,加足量水煮一个半小时,再加入山药炖半小时,最后加盐调味即可。

今日霜降,吃暖比穿暖更重要!

(责任编辑:卢其龙 CN070)
关闭

盘点巴黎世家奇葩设计 超越认知的创意

盘点巴黎世家奇葩设计2024-12-05 18:13:00

广东省委书记赴深圳坍塌现场指导救援 省市合力展开紧急救援

广东省委书记赴深圳坍塌现场指导救援2024-12-05 18:09:30

特朗普晒与加拿大国旗“合影” 再次嘲讽特鲁多

特朗普晒与加拿大国旗合影2024-12-05 18:09:00

前CBA球员称愿资助独腿打篮球男孩 爱心传递希望

前CBA球员称愿资助独腿打篮球男孩2024-12-05 17:57:00

广东省委书记赴深圳坍塌现场指导救援 省市合力展开紧急救援

广东省委书记赴深圳坍塌现场指导救援2024-12-05 18:09:30

江苏一职校招聘15名博士 名校背景引热议

江苏一职校招聘15名博士2024-12-05 17:49:30

90后运动员因伤退役摆摊卖水果 自食其力赚钱养家

90后运动员因伤退役摆摊卖水果2024-12-05 17:57:05

欧洲再无米格21:克罗地亚退役最后一批米格21

欧洲再无米格21:克罗地亚退役最后一批米格212024-12-05 10:48:59

朔尔茨再访基辅,银色新手提箱引发各种猜测,本人解开“谜团”

朔尔茨再访基辅,银色新手提箱引发各种猜测,本人解开“谜团”2024-12-05 10:15:23

“言情教母”琼瑶的一生:捧红一百多个“小燕子”,搞出超100亿投资帝国

言情教母琼瑶的一生,琼瑶搞出超100亿投资帝国2024-12-05 17:59:19

中国海军帮加蓬海军修理护卫艇 加蓬海军参谋长提供一个细节

中国海军帮加蓬海军修理护卫艇 加蓬海军参谋长提供一个细节2024-12-05 09:54:46

学生反映宿舍用电量畸高 电费突增引质疑

学生反映宿舍用电量畸高2024-12-05 17:50:00

梅德韦杰夫开喷:叛徒、懦夫、傻瓜,通通下台!

梅德韦杰夫开喷:叛徒、懦夫、傻瓜,通通下台!2024-12-05 09:37:47

混团世界杯:王楚钦有惊无险!3-0“复仇”吴晙诚,多次错失局点

混团世界杯,王楚钦3-0复仇吴晙诚2024-12-05 17:57:46

马来西亚最高元首警告马国防大学:立即停止霸凌文化

马来西亚最高元首警告马国防大学:立即停止霸凌文化2024-12-05 10:16:54

XREAL One发布,CEO徐驰:代表了最先进的消费级AR眼镜

代表最先进的消费级AR眼镜2024-12-05 17:55:21

2006年,美国严格审查向中国出口石墨;2024年,中国严格审查向美国出口石墨

2006年,美国严格审查向中国出口石墨;2024年,中国严格审查向美国出口石墨2024-12-05 09:28:43

特朗普晒与加拿大国旗“合影” 再次嘲讽特鲁多

特朗普晒与加拿大国旗合影2024-12-05 18:09:00

中方出手!美行业人士抱怨:中国暗示很久了,美国什么时候才能吸取教训?

中方出手!美行业人士抱怨:中国暗示很久了,美国什么时候才能吸取教训?2024-12-05 09:44:59

为什么羽绒服里面穿短袖更暖和,是有其科学依据的

为什么羽绒服里面穿短袖更暖和2024-12-05 17:49:24

专家:菲方谎言不攻自破

专家,菲方谎言不攻自破2024-12-05 17:49:24

为啥体制内更适合不婚族,体制内不结婚会怎么样?

感觉体制内挺适合不婚族2024-12-05 17:54:08

法塔赫与哈马斯同意战后共同管理加沙,双方仍在就具体细节进行谈判

法塔赫与哈马斯同意战后共同管理加沙,双方仍在就具体细节进行谈判2024-12-05 10:00:54

防务企业收入增长率,俄罗斯对北约遥遥领先

防务企业收入增长率,俄罗斯对北约遥遥领先2024-12-05 09:33:17

澳大利亚加紧与瑙鲁谈判,意在防范中国?专家:看上去是交易,实际上是胁迫

澳大利亚加紧与瑙鲁谈判,意在防范中国?专家:看上去是交易,实际上是胁迫2024-12-05 10:07:51

布林肯称尹锡悦戒严前美方并不知情,否认出现情报失误

布林肯称尹锡悦戒严前美方并不知情,否认出现情报失误2024-12-05 09:35:42

以防长:“有机会真正推进”被扣押人员交换协议

以防长:“有机会真正推进”被扣押人员交换协议2024-12-05 10:16:08

特朗普被曝想逼迫俄乌上谈判桌,分析人士:严重怀疑可行性

特朗普被曝想逼迫俄乌上谈判桌,分析人士:严重怀疑可行性2024-12-05 09:42:44

盘点巴黎世家奇葩设计 超越认知的创意

盘点巴黎世家奇葩设计2024-12-05 18:13:00

前三季度起诉暴力犯罪4.4万 增强民众安全感

前三季度起诉暴力犯罪4,4万2024-12-05 17:50:30

菲方恶意剪裁侵闯黄岩岛视频 专家:水炮拦阻已是克制,如持续挑衅中方必将升级反制

菲方恶意剪裁侵闯黄岩岛视频 专家:水炮拦阻已是克制,如持续挑衅中方必将升级反制2024-12-05 09:56:43

相关新闻