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今日霜降,吃暖比穿暖更重要 5道热乎菜温暖身心

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2024-10-23 13:24:27  小茉莉美食记

今日霜降,吃暖比穿暖更重要

二十四节气中,霜降的命名与气象变化有关,但并非真的有霜从天而降。这个名称主要反映了天气变冷和昼夜温差的变化。霜降时,昼夜温差达到最大,很多地区早晚温度接近零度,初冬的感觉十分明显。

今日霜降,吃暖比穿暖更重要

进入霜降后,天气逐渐寒冷,需要随时关注天气变化,做好防寒保暖工作。除了穿上厚衣服外,内在暖和同样重要。因此,霜降时节吃暖比穿暖更重要,既能保暖又能增强抵抗力。

今日霜降,吃暖比穿暖更重要 5道热乎菜温暖身心

今日霜降,推荐五道热乎菜来帮助身体暖和起来:

今日霜降,吃暖比穿暖更重要 5道热乎菜温暖身心

砂锅鱼豆花:将龙利鱼切块,加料酒、白胡椒和淀粉腌制。豆腐蒸十分钟去腥味后切成块,放入砂锅中。锅中烧油,加入葱姜蒜辣椒、火锅底料和豆瓣酱炒香,加热水煮沸。将煮好的料汁倒入砂锅中,再下入鱼块煮熟。最后撒上香菜、蒜蓉和辣椒粉,淋上热油即可。

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