霜降吃什么柿子补身正当时

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2024-10-23 08:00:14 三农小毛

霜降吃什么

霜降即将来临，具体时间是本周三，也就是公历10月23日，这标志着秋天的最后一个节气。有句老话说“补冬不如补霜降”，意味着在霜降时进补比冬季更合适，因为这时天气开始变得寒冷。

古人认为先“补重阳”后“补霜降”，“秋补”比“冬补”更重要。霜降时节吃什么好呢？很多人推荐吃柿子，这是从祖辈传下来的经验。霜降时节的传统习俗之一就是吃红柿子。过去，在很多地方，人们会在霜降时打柿子或去集市买柿子来吃，认为吃了柿子能御寒保暖、补筋骨。农村的一些老人常说：“霜降吃丁柿，不会流鼻涕。”有些地方甚至认为，如果霜降不吃柿子，整个冬天嘴唇都会裂开。

霜降时节吃柿子的理由不仅在于其寓意美好，还因为它正当时令。霜降时正是柿子大量成熟的时候，民间俗话称“霜降摘柿子，立冬打软枣”。此时的柿子皮薄个大、果肉甜美。晋代名医陶弘景在《名医别录》中提到，柿子性味甘涩，微寒无毒，具有清热润肺、化痰止咳的功效。秋季气候干燥，防秋燥需要多喝水，而柿子汁水丰富，能够起到补水和润肺的作用。民间还有“一个柿子，十副药”的说法，意思是吃一个柿子比吃十副药还要管用。如果秋天感到燥热咳嗽、烦渴口干，吃两个柿子身体会感觉轻松许多。

此外，柿子富含果胶，这是一种水溶性膳食纤维，对肠道健康非常有益。中医认为“腑以通为用”，肠道通畅，脾胃也会受益。柿子对心脏也有好处，其纤维含量比苹果高一倍，抗氧化剂和矿物质成分也更多。因此，柿子被誉为“护心果”。

尽管柿子有许多益处，但它不是万灵丹，其他水果也需要食用以全面预防心脏病。现在生活条件改善了，各种水果都能买到，但霜降吃柿子的传统不应忘记。这不仅是习俗，也是对美好生活的一种期盼。想象一下，霜降那天，一家人围坐在一起吃着甜甜的柿子，聊聊家常，那画面多么温馨。让我们在这个秋天的最后一个节气里，享受好“柿”连连的美好时光。霜降吃什么！

(责任编辑：卢其龙 CN070)

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