10月16日,云南省昆明市一学校的学生家长在网络平台上发布视频,称学校食堂疑似使用变质猪肉,危害学生身体健康。视频中,家长们聚集在学校食堂后厨工作间内,工作台上摆放着几个装满肉的不锈钢大盆。一位家长戴着塑料手套从盆中抓起一把肉,表示这些肉有异味,并对食堂工作人员表达了强烈不满。
涉事学校为昆明市官渡区长丰学校,是一所成立于2016年的民办完全中学。有家长透露,之前就发现学校食堂使用的食材有问题,但一直没有得到解决,孩子也反映学校食堂的食物质量很差。
10月17日,官渡区市场监督管理局和官渡区教育体育局联合通报,表示已对食堂食材进行查封,并组织开展检测、溯源工作。通报称,在接到问题反映后,相关部门立即赶赴现场,初步调查发现待加工的猪肉感官气味异常,随即对食堂食材进行了查封,并启动了进一步的检测和溯源工作。
目前,涉事学校和企业已被立案调查,学校食堂已停止供餐。官渡区相关负责人表示,送检结果出来后会及时公布。
10月19日深夜,“昆明官渡发布”微信公众号公布了对“臭肉事件”的调查通报,确认了猪肉因运输及存储不当导致变质,并指出食堂承包存在问题。昆明市官渡区长丰学校、涉事企业及相关单位和干部受到了处罚
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