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螃蟹身上有小孔是注水了?谣言 专家解析真相(2)

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2024-10-19 23:31:00  光明网

螃蟹身上有小孔是注水了?谣言 专家解析真相

螃蟹体内的透明胶状物质其实是蟹膏,这是雄性螃蟹的副性腺分泌物,即精巢和精液,营养价值高且味道鲜美。而蟹黄来自母蟹,是雌性螃蟹的卵巢,这些都不是通过注水或注胶能够冒充的。至于注射激素或兴奋剂的说法也不实,这些药物对螃蟹无效,还会破坏水质,影响其生存。

螃蟹身上有小孔是注水了?谣言 专家解析真相

(责任编辑:张小花 TT1000)
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