昆明一学校后厨猪肉发臭事件继续发酵,当地市场监管部门已经介入调查。17日,学校与家长代表召开见面会,但家长和网民的疑问没有得到解释,反而引发了更多疑问。多名学生称此前就有经常拉肚子的情况,质疑该校是否存在食品卫生问题。有家长提到该校有老师陪餐要求,也有家长称只是“看着吃”。面对这些疑问,记者进行了调查。
10月16日,有家长发布视频称官渡区云子中学长丰学校学生食堂的生肉有臭味。多位家长反映孩子在学校吃饭后出现腹泻情况。相关部门初步调查显示供餐公司证照齐全,生肉系当天采购,但家长对此表示不认可,认为存在冻肉问题。对“僵尸肉”的传闻,有人解释“2015”字样只是巴西某食品企业的代码,但肉确实有臭味。具体情况需等待进一步调查结果。
猪肉发臭事件曝光后,17日,长丰学校举办了一场与家长们的见面会。会上,一名厨师不断道歉,但在其身后,一名身穿红色外套的中年女子多次面露笑容,引发网友批评。该女子被指认是长丰学校的副校长陈某某。
同一天,一名身穿棕色外套的女子宣布会议结束并离开会场,无视家长抗议,引发台下骚动。事后有网友称她是官渡区教育体育局局长赵某,但具体身份仍需确认。
目前在国内许多中小学都有陪餐制度,即学校老师或校领导与学生一起用餐以便监督饭菜质量。教育部等多部门规定中小学、幼儿园应建立集中用餐陪餐制度。然而,对于长丰学校是否严格执行了这项制度,以及为何陪餐校领导没有发现发臭的猪肉,仍有待调查。
学校食堂采购的肉类食材存在质量问题,散发出令人难以忍受的异味。这不仅对学生的健康构成了潜在威胁,也严重影响了学校的声誉。家长们对此感到异常担忧和愤怒,纷纷要求学校给出合理的解释并采取有效措施解决问题
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