昆明官渡区长丰学校食堂被指长期提供变质肉给学生食用,最近一次被抓现行后引发家长们的集体不满。网上流传的视频中,一位家长愤怒地拍打座椅,质问校方是否还有良心。
家长们反映,这不是第一次学校食堂食材出现问题。此前已有多名学生因肠胃不适就医。家委会多次与学校交涉,并曾邀请校长到食堂检查,但问题始终未得到解决。这次事件成为矛盾爆发的导火索。如果家长所言属实,为何相关问题一直未能解决?是监管不到位还是有其他原因?
关于学校的监管责任,有家长质疑校方对食堂食材问题的监督是否尽责。事关全校师生的身体健康,学校为何对此事抱持漠视态度?校方需要向全校师生、家长和公众给出合理解释。
此外,家长们指出,今年新接手食堂的承包商是一家没有经验的餐饮公司。自其入驻以来,食品问题频发,多次遭到家长投诉。令人疑惑的是,这样的承包商是如何获得学校批准的?学校是否对其资质进行过严格考察?据报道,有家长在食堂发现一袋未开封的冻肉包装袋上显示的时间为2015年。如果情况属实,这表明承包商的进货渠道存在问题,可能涉及市场上的“僵尸肉”流通。如何确保学生的用餐安全成了亟待解决的问题。
事发后,许多家长开始自发给孩子送餐,但这并不是长久之计。家长提出了一些具体建议,如要求食堂承包商接受家委会的定期或不定期监督,实施明厨亮灶,并要求承包商缴纳保证金到主管部门。同时,学校可以考虑引进多个承包商,明确要求他们标明食材来源及出锅时间等信息。这些诉求能否得到积极回应,关系到孩子的饮食健康,必须高度重视。
面对食堂管理中的问题,只有做到严格监管,才能确保学生吃饱吃好,让家长安心放心,给公众一个满意的答复。
学校食堂采购的肉类食材存在质量问题,散发出令人难以忍受的异味。这不仅对学生的健康构成了潜在威胁,也严重影响了学校的声誉。家长们对此感到异常担忧和愤怒,纷纷要求学校给出合理的解释并采取有效措施解决问题
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