媒体:劣质食材如何混入学校食堂
在云南省昆明市的一所学校,一则关于该校食堂肉品散发异味的消息令人震惊和心痛。目前,当地市场监督管理局已介入调查。
学校食堂是学生们获取营养、支撑学习生活的重要场所。出现这样的问题,反映出某些环节出了差错。可能是供应商为了追求利益而不择手段,以次充好,将质量欠佳的肉类提供给学校食堂。也可能是学校在食品采购过程中存在监管疏漏,负责采购的人员没有严格把关,或对供应商审核不够严谨,导致这些劣质肉品进入食堂。
学校作为食堂的直接管理方,理应承担不可推卸的责任。学校应该为孩子们的饮食安全构建起坚固的防线。若在选择供应商或日常食品检查中存在疏忽,可能导致此类问题的发生。负责采购的人员更应对自己的工作负责,确保食品进入学校的每一个环节都严格把控。供应商同样需要承担责任,不能因个人私利而损害学生的健康。那些散发异味的肉品犹如定时炸弹,随时可能危及学生的人身安全。他们应当接受法律的严惩。
教育部门也不能置身事外,需加强对学校食堂的监管力度,定期开展检查与抽查工作,保障学生的饮食安全。家长们也有权有责监督学校食堂的运营情况。发现问题时,应及时向学校及有关部门反馈,家校携手才能为孩子们的身心健康撑起保护伞。
此次事件已经敲响警钟,必须明确责任,强化监督,确保学校食堂成为学生健康成长的坚实后盾。只有这样,孩子们才能在安全的环境中学习与生活,为其未来铺就坚实之路。关爱孩子,关注食品安全至关重要。
10月16日,有家长发布视频称昆明官渡区一学校食堂的生肉有臭味,质疑食材不新鲜。当天下午,该学校工作人员表示此事正在调查中,是否为“臭肉”尚未得出结论,并承诺如果有问题会向家长们交代
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