专家辟谣喝碱性水生儿子 营销噱头误导消费者
近年来，随着健康观念的提升，“苏打水”等产品因标榜的健康益处而逐渐走俏市场。有研究预计，到2025年，中国苏打水市场规模或将超过300亿元。市场上，“苏打水利于身体健康”“饮用苏打水有助于生男孩”的营销宣传吸引了不少消费者的注意。很多人相信苏打水不仅口感更佳，相比碳酸饮料也更为健康，其中“弱碱性”成为选购时的重要参考。
然而，近期的一项调查揭示了不同寻常的结果。在对市面上12款热门苏打水进行pH值检测时发现，仅7款呈碱性，余下部分产品的pH值甚至低于7，显现出酸性特征。科信食品与健康信息交流中心的钟凯主任解释，这可能是由于某些苏打水中含有的二氧化碳与水反应生成碳酸所致，类似于溶解了二氧化碳的纯净水也会略显酸性。
值得注意的是，并非所有苏打水都能与“碱性水”划等号。碱性水定义为pH值大于7的水，虽然苏打水含有碳酸氢钠使其具有碱性潜力，但若添加柠檬酸或高含量二氧化碳，它也可能表现为酸性。部分商家为了适应消费者对碱性水的偏好，可能会错误地将苏打水宣称为碱性水。
此外，关于“饮用碱性水可以提高生男孩几率”的说法，已被医学专家明确否定。广东省生殖医院的妇科专家何小红强调，胎儿性别由遗传因素决定，与饮食无关。同时，所谓“人体酸碱体质”的概念也被证实为错误，人体自身具备强大的酸碱平衡调节机制，饮食对其影响微乎其微。
营养学及医学专家均提醒，尽管苏打水具有多样口感，但长期大量饮用，特别是对于含有较高钠含量和添加剂的人工调配苏打水，可能对特定人群的健康构成风险，如增加心血管负担、影响胃肠道健康等。因此，专家建议将苏打水视作偶尔变换口味的选择，日常饮水仍以白开水为宜，既经济又健康。特别是高血压、高血脂、慢性肾脏病患者以及部分胃炎患者，应谨慎饮用苏打水，以免不利健康。
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