阳澄湖大闸蟹单只最高售价超百元金秋品蟹季遇冷

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2024-10-09 15:37:29 时代周报

阳澄湖大闸蟹单只最高售价超百元

金秋十月，阳澄湖畔迎来了一年中品尝大闸蟹的最佳时节。这个位于苏州东北部、面积达120平方公里的湖泊，以其丰富的水产资源而闻名，尤其是大闸蟹，享誉国内外。今年的阳澄湖大闸蟹于9月25日开始了捕捞季，但在此之前，有消息指出，由于夏季长时间的高温与台风侵袭，可能导致大闸蟹减产和价格上涨。

时至今日，捕蟹工作已持续两周。据实地考察阳澄湖周边包括莲花岛在内的著名景点和大闸蟹专卖店的报道，蟹农们普遍反映今年的生意“不好做”。阳澄湖大闸蟹单只最高售价超百元！

蟹庄的经营者们分享了相似的经历。张云，一位蟹庄老板，其家族自1995年起就开始养殖大闸蟹，保证质量上乘。他提到，由于今夏高温，大闸蟹成熟期较往年略晚，目前母蟹正值食用佳期，而公蟹则需再等待十多天才能达到最佳风味。他的蟹庄中，3两至4两重的母蟹售价在50元到80元之间。另一位蟹庄主方娟也有着近三十年的养蟹经验，她的养殖面积从20亩缩减至10亩。方娟提供的价格显示，3两和4两的母蟹分别售45元和85元。蟹农们普遍表示，当前的销售情况不如往年的同期水平，包括方娟在内的一些蟹农遭遇了大客户订单量显著下滑的情况。

市场上的大闸蟹价格与质量参差不齐，部分高端产品的单价甚至超过了百元。蟹农王小林通过其在昆山市巴城镇的小林蟹舫透露，尽管今年确切的产量尚难预测，但台风的影响可能使总产量有所减少。王小林家族自上世纪90年代初便开始养蟹，见证了养殖规模从最初的200亩缩减到现在的20亩，反映了当地养殖政策的变化和个人经营策略的调整。

维护阳澄湖大闸蟹的品牌信誉是蟹农们共同关心的问题。他们对于市场上滥用“阳澄湖”品牌的低价竞争和虚假宣传表示担忧，强调只有确保品质，避免价格战，才能保护和提升这一品牌的声誉。王小林的家人特别指出了正宗阳澄湖大闸蟹的特征，同时也提到了市场中存在的一些混淆视听的营销手段。

值得注意的是，近年来，阳澄湖大闸蟹多次成为舆论热点，涉及虚假宣传等负面新闻。例如，去年蟹状元因假冒阳澄湖大闸蟹被重罚，今年蟹太太也因违规行为受到监管处罚。对此，相关监管部门已加强了对市场的监督，如暂停违规企业的行业协会会员资格等措施，旨在净化市场环境，保护消费者权益。

(责任编辑：卢其龙 CN070)

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