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苹果晚上吃真的有毒吗？

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2024-09-30 10:18:19  

“早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果。”这句话是一句流行的健康谚语，认为早上是吃苹果的最佳时间，营养吸收更好，对身体好；而晚上吃苹果，不仅营养吸收不好，还会让苹果“烂”在肚子里，积累毒素，危害健康。

流言分析

并非如此。

苹果什么时候吃都行，营养都能被吸收。如果实在要选个时间，建议餐前半小时吃苹果，对控血糖和减肥都有帮助。

苹果晚上吃真的有毒吗？

水果大家族里面，苹果在人们心中占据重要地位。

然而，在吃苹果的时间上，很多人说“早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果”，认为早上是吃苹果的最佳时间，营养吸收更好，对身体好；而晚上吃苹果，不仅营养吸收不好，还会让苹果“烂”在肚子里，积累毒素，危害健康。

真相到底是怎样的？吃苹果的最佳时间究竟是啥时候？

早中晚，啥时候吃都行

苹果是特别常见的水果，在受欢迎程度上，可以说是水果中的明星了，但从营养成分上来看却挺一般的。虽然苹果含有维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养，但这几项哪个都不是很突出。

苹果的不溶性膳食纤维含量只有1.7克/100克，胡萝卜素只有50微克/100克、钙和镁含量仅为4毫克/100克、钾含量只有83毫克/100克。至于大家关心的维生素C也只有3毫克/100克，都比不上橙子的1/10，跟冬枣更是没法比（冬枣维生素C含量高达243毫克/100克），这方面在水果里算是差等生了。

虽然苹果这几种营养很“差”，但它吃着很方便，常见又便宜，大多口感脆脆的，一口咬下去就能让人开心。

至于吃苹果的时间，其实无需纠结，什么时候吃都可以。“早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果”的说法是没有科学依据的。

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