最近,韩国面临大白菜供应紧缺的问题,导致其价格持续上涨。一些商店的大白菜在早晨就迅速售完,而一家大型连锁超市不得不采取限制购买措施来应对需求。这一情况直接影响了泡菜的生产,市面上不仅多家超市的泡菜库存告急,就连线上商城也有超过50款泡菜产品同时显示缺货。
为了缓解这一状况,韩国政府迅速行动,首批从中国采购的16吨大白菜已于近日抵达韩国,预计将在下周左右进入市场销售。除了政府层面的采购,韩国民间也自主增加了对中国大白菜的进口量,总量达到530吨,与去年同一时期相比,增长超过了七倍。这些措施旨在满足民众对大白菜及其衍生食品,尤其是泡菜的需求。
韩国目前正面临大白菜价格急剧攀升的问题,相比去年同期,零售价格已上涨近一半。这一情况导致多间知名食品公司不得不暂停部分泡菜商品的销售。为缓解这一供应链压力,韩国政府采取紧急措施,选择从中国进口大白菜
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