女子吃了冰箱一盘熟牛肉引发败血症 李斯特菌作祟警醒食品安全
近日，在郑州，孙女士经历了一场突如其来的健康危机。她下班后从冰箱中取出一盘已烹饪好的牛肉作为晚餐，未料这一平常举动却导致了意想不到的后果。次日，孙女士开始出现发热症状，伴随全身肌肉酸痛及乏力。家人见状立即将其送往医院。经过检查，医生诊断孙女士患上了由李斯特菌感染引发的败血症。
医生在说明中强调，某些致病菌适应在低温环境中生存或具有较强的耐寒性，例如李斯特菌、志贺氏菌、耶尔森菌和沙门氏菌等。当这些细菌在食物中繁殖并被人体摄入，轻则可能引起腹泻、腹痛及水样便，严重时甚至能导致败血症、脑膜炎等严重健康问题。这一事件提醒公众，冰箱并非绝对安全的保鲜箱，存储和食用冷藏食品需谨慎处理，确保食品安全。
(责任编辑：张蕾)
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