中秋节将至,我心中满是期待,这是一个家庭成员相聚、共赏明月、品尝佳肴的美好时刻。今年的中秋佳节落在9月17日,这不禁让我回忆起老一辈人常说的中秋习俗:“餐桌上的三样食品不宜摆放”,小时候对此颇为好奇,为何一些美味在中秋之际却需避讳。
首先是带壳的坚果,像核桃、栗子、花生,常是节日里的小零嘴。然而,在传统观念中,中秋餐桌追求的是圆融与和谐,“带壳”被视为不易突破的障碍,可能导致家庭沟通不畅,因此我家习惯以象征和睦的葡萄、苹果替代。
尽管现代社会对这类习俗不再严格遵守,但我们家依旧保留了中秋节不摆带壳坚果的传统,借此举寓意家人间放下隔阂,心心相印,共度团圆时光。
其次是苦味蔬菜,如苦瓜、苦菊,虽然它们有益健康,但在中秋节这样庆祝圆满的日子里,食用苦味菜品被认为不吉利,象征着苦日子,所以我们倾向于选择甜食,以期带来吉祥如意。
再者,对于海鲜的选择也有讲究,尤其是那些腥味较重的海产品。中秋时分天气渐凉,海鲜性寒,过多食用易伤肠胃。记得去年中秋,因贪图海鲜折扣,晚餐准备了大量螃蟹和虾,结果父亲肠胃不适,给团圆的夜晚蒙上了阴影。今年,我打算准备些温和、利于消化的食物,确保家人的健康与快乐。
当然,谈及中秋餐桌,不得不提月饼与应季的美食。月饼作为团圆的象征,是不可或缺的,各式口味如莲蓉蛋黄、五仁、豆沙,满足不同偏好。此外,清蒸螃蟹搭配姜醋,以及丰富多彩的时令水果,不仅营养丰富,也寓意着生活的丰富多彩。
中秋佳节的核心在于家人的相聚与分享,而非仅仅享用美食。一顿简单温馨的家宴,围坐一起,交流过往一年的点滴,展望未来,这份平凡的幸福最为宝贵。
在这个中秋,别忘了避开那三样不太适宜的食品,挑选寓意吉祥的美食,愿每个家庭都能团团圆圆,幸福安康。
农历八月悄然临近,而这一月的开端承载着丰富的文化内涵——天医节,一个深植于民间的传统节日。古时候,每逢八月初一,宫廷太医与民间百姓皆会前往天医庙,向黄帝、岐伯及伏羲表达敬意与祈愿
2024-09-02 08:58:20明日八月初一 老人说“三样端上桌“谷雨三菜不上桌,福气安康不进门”?谷雨,是二十四节气之第6个节气,春季的最后一个节气。谷雨取自“雨生百谷“之意。
2024-04-16 09:04:44“谷雨三菜不上桌明日就是谷雨节气了,在说到这个节气之前,这里不得不佩服老祖宗的一个智慧。一岁四时,春夏秋冬各三个月,每月两个节气,每个节气均有其独特的含义。
2024-04-18 10:53:06“三鲜不上桌在农历七月,人们常说“七月三个七,三样端上桌”,这句话指的是在这个阴气较重的月份里,有三道特定的食物在七月初七、七月三七和七月五七这几个重要日子里需要被端上餐桌。
2024-08-19 09:55:36“七月三个七“涝不涝,六月初三早看天”这句谚语意味着通过观察农历六月初三的天气情况,可以预测当年夏季的雨水状况,进而对农业生产做出合理安排。
2024-07-08 16:27:29“涝不涝