垃圾站旁的脏外卖背刺了多少打工人(5)
《赌上厨师职业生涯的炒饭》，原来赌上的是食客的职业生涯；
《翻滚吧蛋炒饭》，可能是在消费者的肚子里翻滚；
《这一世我重生了开了家外卖店做米粉》，重生是因为上一家店刚刚被查封；
……
吃个饭，还要过五关斩六将。
难道这外卖，就非吃不可？
02
外卖，进入高价时代
对打工人来说，外卖，可能是一种无奈的选择。
2022年有人做了一项调查，结果是三分之一的中国人不能做到每天吃早餐，工薪阶层中，这个问题还要更严重。
对打工人来说，从容地吃早餐是一种奢侈。
房租会劝退小本经营的早点铺，漫长的通勤时间，也让打工人没有多余的时间安排早餐。
每个人家里都有吃灰的早餐机和蒸蛋器，比起一顿全餐，多半个小时的睡眠更划算。
早上唯一的能量摄入，是瑞幸9.9咖啡外卖多点的一块司康。
晚餐则随时可能变成加班餐，即使能够幸运地准点下班，班味太重的打工人也懒得自己做饭。
午餐外卖，是打工人一天为数不多的、能自己做主的选择。在美团和饿了么上面精挑细选，怎么不算是一种翻牌子呢？
只是这选择和自由意志本身一样虚幻——我仿佛听到“美食城”老板在耳边说：点吧，满屏都是我的人，你拿什么跟我斗？
黑外卖能打动消费者，最大的杀手锏还是价格——现在的外卖，越来越贵了。
以前20元钱挑花眼，如今一份像样的外卖，均价普遍来到了30+：
从表面上看这只是价格的调整，实际上可能分量也变小了。
在这方面，紫燕百味鸡的忠实顾客李周最有发言权。
作为一个卤味爱好者，紫燕百味鸡曾经是李周的白月光，在不断涨价的周黑鸭和绝味面前，眉清目秀的紫燕简直是良心企业。
最近当了好几年“紫门”信徒的李周，发现紫燕百味鸡越来越高攀不起了。
首先是分量变小：包装盒像洗过的 H&M T恤，吃一次缩水一次。
〓小红书@金毛杜鹃
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