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白露秋分夜 一夜凉一夜秋意渐浓 养生正当时要吃石榴跟番薯

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2024-09-07 09:24:15  新浪

9月7日进入白露节气,这是秋天的第三个节气,预示着仲秋时节的开启。随着秋意渐浓,日夜温差加大,夜晚时分,近地水汽凝结成露珠,覆盖在草木之上,晶莹闪烁,因而得名“白露”。此节气反映了从夏季到冬季的过渡,冷空气活动愈发频繁,加之日照时间缩短,地面散热加速,令气温下降趋势明显,“白露秋分夜,一夜凉一夜”便是对此现象的生动描述。随着暑热的消退,凉爽的天气逐步成为常态,早晚间的凉意尤为显著,提醒人们适时增添衣物,以防感冒。白露期间,各地还保留着一些传统习俗,像是品尝白露茶、享用番薯、小酌米酒、祭祀活动或是食用龙眼等,这些习俗增添了节气的文化氛围。健康方面,白露时节需留意呼吸系统疾病的预防,尤其是鼻炎、哮喘和支气管炎,饮食调养应注重滋阴润肺,以适应季节变化带来的身体需求。

白露“由来”

白露,是二十四节气中的第15个节气,也是秋季第3个节气。

“斗指癸为白露,阴气渐重,凌而为露,故名白露。”

白露过后,夜里空气中的水汽遇冷结成细小的水滴,经早晨的太阳光照射,看上去晶莹剔透、洁白无瑕,煞是惹人喜爱,因而得“白露”美名。

露从今夜白,月是故乡明

草木间,

露珠晶莹剔透、洁白无瑕,

莹润似珍珠,惹人喜爱。

衰荷滚玉闪晶光,

一夜西风一夜凉。

雁阵声声蚊欲静,

枣红点点桂流香,

轻嗅,四溢桂香。

白露三候

《诗经》之《周南》中有云:“五日为一侯,三侯为一气,故一岁有二十四气。”

我国古代将白露分为三候:一候鸿雁来;二候元鸟归;三候群鸟养羞。

一候:鸿雁来

前五日,鸿雁此时自南而往北也,鸿为大,雁为小,乃北方之鸟,故曰归。

秋日渐成格局,鸿雁从北方飞向南方,以躲避寒冬,百鸟开始贮存干果粮食以备过冬的时节。

二候:玄鸟归

后五日,玄鸟北飞为归,红花半落燕归去。秋风萧瑟,白露满山叶飞坠。

玄鸟即燕子。此时,已近中秋。不论南北,人人念归,便有了“玄鸟归”的淳朴愿望。

三候:群鸟养羞

再五日,“玄武藏木荫,丹鸟还养羞”,养羞是指诸鸟感知到肃杀之气,纷纷储食以备冬,如藏珍馔。

白露习俗

【祭禹王】

禹王是传说中治水英雄大禹,太湖畔渔民称为“水路之神”。

每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,都会举行祭禹王的香会。其中清明、白露春秋两祭规模为最大。借此祈求一年风调雨顺。

【吃龙眼】

福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。

因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。

【白露茶】

民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法。此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。

白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受茶客们的喜爱。

【白露米酒】

白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,其酒温中含热,略带甜味,称“白露米酒”。

资兴兴宁、三都、寥江一带历来有酿酒习俗,白露节一到,家家酿酒,接人待客必喝“白露米酒”。

【吃番薯】

民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后,不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。

白露养生

【白露饮食】

白露是整个一年中昼夜温差最大的一个节气。

过了白露,人们容易出现口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状,这就是典型的“秋燥”,所以白露在饮食调节上宜以清淡为主。

建议多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等,以益胃生津;也可熬银耳粥、芝麻粥、红枣粥、玉米粥,以滋阴润燥。

【健康小贴士】

1、防秋冻受凉,勤泡脚养肾:中医有“白露身不露,寒露脚不露”的说法,也就是说白露节气一过,穿衣服就不能再赤膊露体了。

养生专家建议,从白露起,应注意补养肾气。坚持晚上用温水泡脚,泡脚的同时把耳朵搓热,因为肾开窍于耳。

2、防鼻腔疾病、哮喘病和支气管病发生:白露时节,秋高气爽,外出一定要防护鼻腔疾病。

过敏引发的支气管哮喘的病人,平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌的食物,宜以清淡、易消化且富含维生素的食物。

3、滋阴润肺,防秋燥:“肺主气,司呼吸,主宣发与肃降,喜润不喜燥”,所以白露季节不能一味进补。

4、多运动,提高耐寒能力:白露时节,秋高气爽,比较适合户外运动,长期坚持体育锻炼,能够提高心肺和耐寒能力。

(责任编辑:张蕾)
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