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985建筑生转行当厨师月入5500

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2024-09-06 15:57:59  


在28岁的崔迪身上,集合了“热搜”的各种要素:985名校王牌学院毕业生、工科女学霸、跨界做厨师……今年以来,崔迪的故事被越来越多的人知晓。有评论说她“找到了天赋点”“把喜欢的事发挥到极致”,也引发了关于“学历贬值”“教育脱节”“资源浪费”的讨论。

崔迪成长于新疆,2014年,她高考651分,被同济大学建筑与城市规划学院(下文简称同济建院)的风景园林专业录取。但崔迪发现,她不擅长大部分课程,厌倦对着电脑工作。专业课之余,她一头扎进各类感兴趣的选修课、社团、兼职,慢慢发现——厨师,才是自己热爱且适合的职业。

工作四年后,崔迪以较快速度成为了一名主厨,目前在上海两家餐厅负责菜单研发和后厨管理工作。她把自己定位为“新中餐探索者”,期望在未来开一家自己的餐厅,打破传统八大菜系壁垒。

(责任编辑:乔娇 TT0002)
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