日本为何突然大米短缺 全国性缺米危机浮现(2)
数据揭示，过去一年中，日本主食用大米需求量达到702万吨，十年来首次增长，部分归因于入境旅游回暖及大米相对其他粮食价格的温和上涨。然而，伴随需求增加的是民间库存的锐减，6月底库存降至156万吨，同比下降20%，触及23年来最低点。天气因素影响产量，消费却持续增长，引发库存危机。尽管如此，农林水产省安抚民众，强调主食用大米供需并未紧张。
新米即将全面上市，有助于缓解当前的局面。滋贺县高岛市作为关西地区重要的产米区，已开始收割并检验新米，其中“花江千世”品种获得高质量评价。农户大森重俊希望尽快将优质新米送达消费者。农林水产省也表示，随着新米入市，局部地区的短缺问题预计将得到解决，呼吁公众无需囤积，按需购买即可。
(责任编辑：卢其龙 CN070)
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