夏日炎炎,雪糕成为解暑的热门选择。近期,雪糕市场展现新气象:平价雪糕因性价比高,重新获得消费者的喜爱,占据市场主导。
走访不同冷饮销售点,包括批发店、超市及便利店时,观察到高价网红雪糕热度减退,而平价雪糕销量显著上升。尤其是那些唤起怀旧情感的老品牌,如老冰棍和大布丁,在某些冷饮批发店的日销量能超过两箱,达到上百支。
根据《2022-2027年中国雪糕行业市场全景调研与发展前景预测报告》,大部分消费者愿意接受的价格区间集中在每支3至5元,占总比例的37%,而5至10元区间的接受度为33.9%。相比之下,10元以上的雪糕市场接受度明显下滑,显示出消费者对雪糕价格敏感,更倾向于平价选项。
以青岛蓝谷某超市为例,5元以下的雪糕种类最多,超市特别设置的1元冰糕区尤其受欢迎。商家们通过打折促销,使得5元以下雪糕销售额占到约60%,5至10元区间约占30%,而10元以上的仅占10%左右,证明市场对平价雪糕的欢迎度。
对此,商家积极调整策略,比如在市区某雪糕批发店特设1至2元的雪糕专区,确保顾客能轻松选购到价格合理的商品。该店最贵的雪糕为梦龙,零售价10元,而5元以下的产品种类占比已过半。
行业专家解读,这一市场趋势不仅反映了消费者对价格的敏感态度,也是市场向平价雪糕需求的回归。平价雪糕的畅销预示着冰淇淋市场将朝更健康、可持续的方向发展。同时,这也是对商家的提醒:只有紧贴消费者实际需求,才能在竞争激烈的市场中稳固地位。
随着夏日的临近,雪糕市场迎来了一年中的热销季节。过去两年间,诸如钟薛高等网红雪糕品牌,以及茅台冰淇淋等高端产品曾备受瞩目。然而,今年的市场景象呈现出不同风貌
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