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汉堡王开打“9.9汉堡”价格战 快餐巨头竞相入场！

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2024-08-09 12:13:47  澎湃新闻

汉堡王中国宣布，将于8月5日起推出“招牌汉堡，周周9.9元”活动，为期四周。此活动将小皇堡、果木香风味鸡腿堡等四款汉堡的价格下调至9.9元，标志着汉堡价格步入了一个新的亲民阶段——“9.9元时代”。活动期间，无论消费者是否为会员，无需任何附加消费，即可在堂食、外卖及电商平台享受此优惠。

值得注意的是，汉堡王并非首个采用低价策略吸引顾客的快餐品牌。麦当劳早前已推出“10元吃堡”活动，肯德基也在特定城市推行类似折扣，使得汉堡平均售价降至10元左右。汉堡王的这一市场举措引发业界关注，被部分人士评价为“出乎意料”。

汉堡王首席营销官汤俊章解释道，尽管在市场体量上与竞争对手存在差距，且资源有限，难以单独打造具有重大影响力的品类标识，但希望通过“跟进策略”共同提升行业声势，吸引更多消费者体验西式快餐文化。他强调，西式连锁餐饮在整体餐饮市场的占比仍小，品牌间的合作旨在扩大市场而非相互消耗，正如电商领域的“双11”和“6·18”，已成为全行业的盛事。

当前餐饮市场竞争激烈，各品牌纷纷采取大幅折扣来吸引顾客，背后反映出消费者在“自家烹饪”与“外出就餐”之间的选择博弈。中国烹饪协会的数据显示，今年上半年餐饮市场逐步复苏，但同时也遭遇了增收不增利的困境，原因包括日益激烈的价格竞争、产品同质化以及成本上升的压力。

在此背景下，从火锅、中式正餐到快餐，整个餐饮行业都卷入了价格战。汤俊章指出，当前餐饮企业的促销力度之大，已达到几乎不顾成本的地步，尤其是对于本就定位大众的西式快餐而言，促销价格甚至低于家庭烹饪成本，这无疑为汉堡王等品牌提供了扩大品牌影响力和市场份额的良机，有望吸引追求性价比的消费者回归餐厅。

(责任编辑：张佳鑫 0764)
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