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永辉把胖东来当救命稻草 二次调改销售额激增

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2024-08-08 21:47:05  网易

近期,被誉为“零售界海底捞”的胖东来因其对永辉超市的两次重大调整而备受瞩目。在永辉超市面临三年超80亿亏损的压力下,其董事长张轩松与CEO李松峰携团队向胖东来创始人于东来求教,开启了“胖东来式”革新之路。

永辉把胖东来当救命稻草

6月19日,永辉超市郑州信万广场店经过改造后重新开业,首日销售额即达188万元,客流量超过1.2万人次,与改造前的日均销售额16.82万元和客流量2448人相比,成效显著。紧接着,胖东来对永辉超市的第二次调整于7月17日宣布,郑州永辉超市瀚海海尚店进入闭店调改期,直至8月7日重新营业。

永辉把胖东来当救命稻草 二次调改销售额激增

8月7日上午9:30,经过胖东来调整的永辉超市郑州瀚海海尚店如约开门迎客,该店位于郑州市金水区繁华地段,被昵称为胖东来的“郑州分店”,尽管天气炎热,顾客们依旧络绎不绝,排起了长队。

永辉把胖东来当救命稻草 二次调改销售额激增

永辉超市方面透露,目前更多营业额数据有待门店后续反馈。公司已着手在全国范围内推行类似胖东来的改革,西安、安徽等地将成为首批试点区域,调整内容涵盖开店策略、商品布局、定价等,未来将逐步转向自主调整,胖东来则提供指导。

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