厨师在菜里加庆大霉素被判刑 竟然是为防顾客腹泻(2)
先普及一下什么是“头菜”，“头菜”其实是指宴会上特别重要的主打菜肴。比如去电影院看电影，头菜就是正片，而不是前面放的预告片和广告。
它们在一桌宴席上占据了C位，是招待客人、展示厨师功力的重头戏。
而庆大霉素具有抗菌效果，能防止食物变质，延长保存时间，可以让菜品看起来更有食欲，也能防止食客腹泻。
这些看似“聪明”的做法，其实是在拿消费者的健康开玩笑。
庆大霉素毕竟是药，不是调料，长期食用会对人体健康造成严重危害。
庆大霉素，听起来像个很高级的药名，其实它就是一种抗生素。
长期摄入庆大霉素，会导致耳朵里的听觉细胞受损，甚至出现听力下降，耳鸣等症状；
它也是个“肾脏杀手”，对肾脏有毒性，长期摄入会导致肾功能受损，甚至肾衰竭；
最可怕的是，它还是个“神经破坏者”，摄入过多会导致神经系统的损伤，出现头晕、头痛、肌肉无力等症状。
更令人震惊的是，此案中的药品来源竟然是某连锁大药房，杂工张某每次购买都是以百盒为单位，想想那药店的老板心里估计在偷着乐，没想到一不小心惹了大麻烦。
此事曝光后，法律自然不会坐视不管。2023年11月10日，南通市崇川区检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，对沙某依法批准逮捕。
11月29日，法院一审宣判，沙某和付某因犯生产、销售有毒、有害食品罪，分别被判处有期徒刑二年及一年六个月，宣告缓刑，并处罚金共计16万元。
市场监管部门也对涉案酒店罚款118万余元，吊销其《食品经营许可证》，并将相关责任人列入严重违法失信名单。
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