查尔斯·吉洛伊的招牌菜
厨师阿曼丁·夏尼奥选择烤法国家禽作为自己的招牌菜,搭配浓郁的龙虾浓汤。她称,选择这道菜,不仅因为它是“给运动员的最佳肉类”,还因为它“令人安心”的熟悉感,“我想做一些能够与这些运动员产生共鸣的东西,一些相对易于接受的食谱。”
厨师亚历山大·马兹亚开了家米其林三星餐厅,他的招牌菜是将鹰嘴豆打成膏状,用马鞭草调味,搭配甜菜、豌豆和海鲜汤。
亚历山大·马兹亚的招牌菜
巴黎奥运会的合作伙伴、法国餐饮服务公司“Sodexo Live!”在过去两年开发了菜单并从全法国各地采购了食材。
该公司表示,巴黎奥运会菜单的30%将是植物性餐点,这是前所未有的。“植物性食品不仅味道鲜美,而且对环境有益,我们正在帮助减少碳足迹。”主厨杰夫·莱迪说。巴黎奥运村主餐厅以前是工厂。
巴黎奥运会即将拉开帷幕,这场体育盛事预计将吸引全球近200个国家和地区的1.5万名运动员汇聚一堂
2024-07-12 10:28:10巴黎奥运村餐厅曾是发电厂当地时间7月14日法国巴黎奥运村住宿区已经挂上了五星红旗、中国结和“加油!中国”字样的横幅一起为中国健儿加油期待精彩表现!
2024-07-15 14:21:51巴黎奥运村的五星红旗挂起来了随着巴黎奥运会开幕日期的临近,关于奥运会和巴黎这座城市的话题也多了起来,或真或假,令人眼花缭乱。记者结合在巴黎的实地考察和采访,在此一一道来。
2024-07-19 14:17:18巴黎奥运村为什么没有空调随着六月的到来,全球多地遭受高温侵袭,法国同样面临这一挑战,预计5月至8月气温将高于常年水平
2024-06-13 14:19:25巴黎奥运村不装空调