北京有门店一天卖了4000碗豆汁 “第一波客人是来看升旗的”
今年夏季，到北京旅游的外地游客之间流行起了一种新的体验——品尝地道的豆汁，哪怕是大雨倾盆，也无法浇灭这份好奇心。北京有门店一天卖了4000碗豆汁！尹三豆汁前门店的年轻员工郭雪阳，1996年出生于河南，去年加入这家位于首都的老字号，负责早餐时段的出餐工作。店面习惯于清晨5点开张，而仅十分钟之后，第一批顾客——刚观看完升旗仪式的访客——就会纷至沓来。晴朗日子升旗约为4点50分，之后不久，这些人便踏进店门寻求一份热腾腾的早餐。
为了迎接这早起的第一批客人，厨房团队需在凌晨三、四点就开始忙碌，准备各式早点。豆汁作为招牌，需现场熬制约40分钟，确保新鲜。除了升旗后的游客，早晨7点半至9点半，还会有专程来享受豆汁的食客形成另一波高峰。尹三豆汁不仅限于早餐时间，全天候提供，由不同班次的员工接力服务。
随着网络平台上关于北京豆汁的分享和推广，这股独特的味觉体验吸引了越来越多的外地游客。豆汁的味道评价两极分化，有人钟爱有加，也有人形容它是难以接受的独特存在。
暑期旅游旺季的到来，进一步推动了尹三豆汁前门店的热度，门店为此增聘了约20%的员工以应对需求。自7月初以来，每日客流量攀升至约4000人次，其中八成是外地游客，豆汁的日销量高达3000到4000碗，尽管高额的租金成本是个挑战，但店里的生意依然火爆。
尹三豆汁的故事，从创始人尹新安到现任多店老板郭永振，展现了一段从糖油饼到豆汁的奇妙结合。郭永振凭借自己在小吃界的成功经验，将尹三豆汁品牌推向了新的高度，坚持品质优先，力求每一家分店都能赢得顾客的口碑，让这些老北京的传统美食得以传承和发展。在他看来，无论是豆汁还是糖油饼，维持产品品质，确保食材的真材实料，是吸引并留住顾客的关键所在。
处暑是秋天第2个节气 滋阴润肺正当时
专家谈黑神话悟空对行业的影响 国产3A游戏新纪元
黑悟空”爆了！一大波股票疯涨：游戏热潮席卷A股
长实集团上半年卖房收益近腰斩，加码海外能源领域投资
专家谈黑神话悟空对行业的影响 国产3A游戏新纪元
乌军进攻库尔斯克 让俄军加速进攻顿涅茨克
“不死鸟”的后代：漫谈美海军列装新超远程空空导弹
日本民间团体代表：冲绳不需要美军基地
焦点访谈：深改开新局 让“瞪羚”和“独角兽”跑得更快
为何花100元跟外卖小哥吃饭火了 温暖背后的平凡故事
潘展乐说在体育锻炼中突破自我 实力铸就新星传奇
世体：皇马需确定第一点球手，维尼修斯效率比姆巴佩高
捷克将利用被冻俄资产的收益为乌克兰提供弹药
欧洲杯后，德国连退四位大将：克罗斯、穆勒、京多安、诺伊尔
祭祖发现祖坟被挖下落不明，七兄妹起诉村委会和合作社，一审获赔6000元
美国不断拱火菲律宾，中方：美无权介入中菲涉海问题
欧冠最新战报 切尔西旧将双响 年轻人进球大战绝杀加拉塔萨雷
要出伏了 秋日养生指南，防秋燥享清爽
黑悟空”爆了！一大波股票疯涨：游戏热潮席卷A股
菲律宾，要为美国两肋插刀了
美方军事人员被曝参与袭击俄罗斯库尔斯克州
画面曝光！“美军事人员现身库尔斯克”
俄媒：普京2011年以来首次视察俄车臣共和国，卡德罗夫在机场迎接
以防长：以军重心将从加沙逐步转向黎以边界
多所高校撤销工科专业
俄军新建三个集团军，准备怎么用？
机器鹰、机器鱼……军用仿生机器人崭露头角
过分！斯特林尚未离队，切尔西已剥夺其球衣！奇葩离队原因曝光！
俄海军“瓦良格”号编队返航通过第一岛链，远航已满7个月
美国批准对韩出售36架“阿帕奇”直升机
处暑是秋天第2个节气 滋阴润肺正当时
3-0！意甲豪门踢疯了，创22年纪录，甩开米兰双雄，剑指第37冠
俄乌就谈判问题激烈交锋：俄外长称目前不可能恢复对话，乌总统称正在实现战略目标
失孤原型案二审开庭 受害者家属望从重量刑
俄乌在库尔斯克战事“白热化”，俄乌“决胜”是否在此？
相关新闻
高端的不好卖了？茅台冰淇淋多家门店暂停营业，此前有门店疯狂打折 市场遇冷？
2024-06-04 12:15:23高端的不好卖了？茅台冰淇淋多家门店暂停营业火凤祥北京门店全部关闭 有加盟店曾被指“割韭菜诈骗”
2024-08-01 17:58:05火凤祥北京门店全部关闭实探“五一”北京车市：有车型综合优惠近6万元，有门店推“特价车”
2024-05-06 20:39:10实探“五一”北京车市：有车型综合优惠近6万元北京10家茉酸奶门店被查处 食品安全问题突出
2024-06-19 15:51:12北京10家茉酸奶门店被查处海底捞回应有门店小零食收费
近日，有网友发帖称海底捞小零食开始收费，并表示服务员称现在小零食都收费，不再免费赠送，每包5毛钱，于是自己花费5块钱购买了10包。
2024-08-15 13:46:38海底捞回应有门店小零食收费北京又是被雨硬控的一天
2024-08-09 15:58:20北京又是被雨硬控的一天
