长期烧水喝和买桶装水喝哪个更健康 煮沸水降低微塑料风险
长期烧水喝和买桶装水喝哪个更健康
水对维持生命至关重要，保证充分的水分摄取是平衡身体所需的关键。在日常生活中，不同人群有着各异的饮水习惯：一部分人倾向于长期煮沸自来水饮用，而另一部分人则偏爱购买桶装或瓶装水，源于对自来水质量的顾虑。长期烧水喝和买桶装水喝哪个更健康！
最近的研究揭示了这些习惯可能对健康的长远影响。一项发布于2024年1月《美国国家科学院院刊》的研究显示，平均每升桶装水含有约240,000个微塑料颗粒，其中甚至包含能穿透细胞壁进入循环系统的纳米级塑料。这些微塑料可能对健康构成威胁，包括潜在地影响孕妇及胎儿。桶装水在受压或高温条件下，以及频繁开关瓶盖时，微塑料释放量会增加。
相比之下，自来水中同样被世界卫生组织2019年的报告证实存在微塑料污染，这表明微塑料污染是一个普遍存在的问题，不限于桶装水。
然而，一个积极的消息来自于同年2月广州医科大学和暨南大学环境学院的联合研究。该研究表明，通过简单的煮沸和过滤过程，可以高效去除水中的微塑料颗粒，去除率高达84%。加热至沸腾成为减少水中微塑料的有效且简易方法。
为了进一步减少微塑料的摄入，以下是一些实用建议： - 减少一次性塑料产品的使用，如塑料袋、餐具。 - 培养自己煮水饮用的习惯，使用非塑料材质的杯子。 - 避免在碗中使用塑料袋装热食，改用可降解容器或自备餐盒。 - 少用塑料吸管，特别是饮用热饮时，以减少微塑料暴露。 - 减少食用多层塑料包装的加工食品，考虑罐头食品中的双酚A风险。
这些习惯的改变，旨在帮助个体减少微塑料的摄入，促进健康生活方式。
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