三伏天是夏季最炎热的时候,人体内的湿气和热气更容易积聚。此时,我们的身体需要特别的护理和调养,以应对高温和湿气带来的不适。尤其是现在的人们,喜欢喝冷饮、长时间待在空调房内,更容易损伤脾胃,导致身体虚寒。特别是女性朋友,在经期时更容易损耗气血,加上炎热天气,腰酸背痛、月经不调等症状会更加严重。今天,我为大家推荐一款适合三伏天饮用的健康饮品——姜枣茶。每天早上一杯,既能排湿气,又能解暑热,让你在炎炎夏日保持健康。
姜枣茶是一款传统的中式养生茶,具有温中驱寒、补气养血的功效。
生姜性温
,可以驱寒暖胃,红枣则有补气血的作用,再加上红糖的调味,不仅口感好,而且功效显著。尤其适合在三伏天饮用,帮助排除体内湿气,缓解因暑热引起的不适。
红枣:250克
生姜:100克
红糖:100克
制作步骤
准备200克红枣,倒入大碗中。
加入一勺面粉和一些小苏打,再倒入清水,用手搓洗掉表面的杂质和灰尘。
多洗几遍,直到红枣表面干净,沥干水分备用。
将红枣放在案板上,用擀面杖在红枣上来回滚几下,轻松取出枣核。
取出枣核后,将红枣切成丁,这样红枣里的营养物质才能充分释放出来。
切好的红枣丁倒入锅中,加入淹没红枣的清水。
用勺子搅拌一下,盖上盖子煮20分钟,直到红枣变软。
步骤四:处理生姜
准备生姜,用水打湿后倒入食用盐,用盐搓掉生姜上的杂质和细菌。
洗好后,将生姜切成姜末,备用。
煮软的红枣倒入炒锅中,加入100克切好的生姜末和100克红糖。
用铲子搅拌均匀,大火煮开后收汁。
收汁时不停翻炒,直到姜枣膏变得粘稠,有阻力,不掉落。
准备一个无水无油的瓶子,将放凉的姜枣膏装进去,拧紧盖子。
放入冰箱冷藏。
每次饮用时,舀一勺姜枣膏放入杯子里,倒入开水冲泡。
姜枣茶需要趁热喝,早餐或上午喝一杯,效果最佳。
清洗红枣:用面粉和小苏打搓洗红枣,可以有效去除表面的杂质和农药残留。
去核技巧:用擀面杖在红枣上滚动几下,可以轻松取出枣核,同时保持红枣完整。
生姜处理:用盐搓洗生姜,不仅能去除表面污垢,还能杀菌消毒。
收汁关键:收汁时要耐心翻炒,直到姜枣膏粘稠,不掉落,确保长期保存。
姜枣茶是一款简单易做、功效显著的养生饮品,特别适合在三伏天饮用。通过每天早上一杯姜枣茶,你可以有效地排出体内湿气,缓解暑热带来的不适,让身体保持健康。无论是调理脾胃,还是补气养血,这款茶饮都能满足你的需求。赶快动手试试吧,让这款健康饮品成为你夏季的必备佳品!
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