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火箭蛋"来了?或延续季节性波动:暑期需求激增

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2024-07-09 22:03:12  证券时报

“火箭蛋”来了?或延续季节性波动

6月下旬,国内鸡蛋价格显著攀升,仅半个月时间涨幅超过20%。据相关商品行情系统显示,6月20日鸡蛋的主产区价格为每斤3.52元,而到了7月7日,这一数字已上涨至每斤4.31元,涨幅达到22.62%。上海钢联的数据显示,上周鸡蛋主产区均价为每斤3.99元,比前一周增长了0.35元,涨幅约为9.62%;主销区的均价则升至每斤3.89元,涨幅为11.78%。卓创资讯的记录也表明,自6月下旬起,全国鸡蛋价格持续上扬,至7月8日,日均价格达到每斤4.17元,环比上月增长5.04%,同比去年提高了7.2%。“火箭蛋”来了?或延续季节性波动。

蛋价快速上涨的背后,是多因素的共同作用。一方面,进入夏季,蛋鸡进入“歇伏期”,产蛋率有所下滑。尽管6月份蛋鸡存栏量略有增加,但高温天气影响了北方地区的蛋鸡产蛋效率,导致整体供应增长受限。另一方面,食品企业的采购需求增加,尤其是在蛋价触底时,大量采购用于储备,市场供需关系因此由松转紧。此外,南方地区降雨频繁,蔬菜产量减少,价格上扬,间接促进了鸡蛋的消费需求。同时,今年南方梅雨季节对鸡蛋质量的影响较轻,加之天气好转,下游采购意愿增强,库存保持低位,进一步推高蛋价。

市场分析师指出,6月中下旬开始的全国性降雨不仅影响了鸡蛋运输,还促使蔬菜和猪肉价格上扬,间接利好鸡蛋需求。加上对三伏天蛋鸡产蛋率下降的预期,市场看涨情绪浓厚,贸易商积极备货,进一步推动蛋价回升。不过,也有观点认为,虽然短期内蛋价可能继续上涨,但鉴于目前蛋鸡存栏量较高,三伏天后供应缺口预期缩小,可能会限制蛋价的上涨幅度。

期货市场方面,尽管当前市场情绪看涨,下游采购积极,但考虑到供应总体宽松,若后续需求未达预期,蛋价存在回调风险。随着梅雨季节接近尾声,鸡蛋消费预期进入旺季,现货价格有望继续上行,但期货市场对此已有反应,短期或维持震荡态势。

综观市场动态,南方天气改善与季节性需求增长正促进鸡蛋需求恢复,虽然学校放假减少了部分需求,但家庭消费、升学宴及旅游餐饮业的需求增加,加上食品企业的备货行动,整体需求正在回暖。市场情绪乐观,下游环节出现囤货行为,预示着蛋价短期内将保持坚挺,但受情绪波动影响大,预计本周蛋价或呈现窄幅震荡,主产区均价约在每斤4.1元左右。

展望下半年,蛋价走势预计会遵循季节性波动模式。三季度,特别是8月份,受高温降低产蛋率及中秋、开学需求高峰的影响,蛋价有望上涨。而进入四季度,随着气温下降和需求减弱,蛋价可能面临下行压力,主要是因为节假日效应消退和供应量相对较高。综合考虑供需基本面,下半年蛋价或将先扬后抑,主流价格区间预计在每斤3.9元至4.7元之间,均价约为每斤4.17元。

(责任编辑:卢其龙 CN070)
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