近期,国内出现了石化品与食品混装运输的问题,特别是食用油与原本装载煤油的罐车混用的情况,引起了公众广泛关注。人们不禁疑惑,为何这样的食用油在食用时并未察觉到异常味道?
实际上,这并非我们的感官不够敏锐。因为在这些案例中,残留的煤油或汽油重量通常仅数十至数百公斤,而油罐车的容积往往可达到50立方米,载重至少35吨。因此,微量的化工残留相对于庞大的油量来说,几乎不会对食用油的味道产生可辨识的影响。
此外,尽管收货方在卸载食用油时会进行抽样检测,但受限于检测项目的范围,若食用油中掺杂了微量的其他物质,常规检测方法很难发现。
这些混合运输的食用油多流向中小型食品加工厂,用于生产面包、蛋糕或是合成油脂等产品,作为原料的一部分。在这个过程中,可能残留的煤油成分进一步稀释,几乎不可能通过味觉检测出来。
对于消费者而言,若担忧这类“混装油”的安全问题,建议选择那些由厂家直接生产并灌装的非贴牌食用油品牌,以确保食品来源的透明度和安全性。
近期,有媒体报道揭示了一起食品安全隐患事件。报道指出,在一项5月进行的追踪调查中,两辆刚完成煤制油运输任务而未进行清洗的罐车,直接装填了食用油,涉及食用油生产商汇福粮油集团和中储粮油脂(天津)有限公司
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2024-07-09 05:36:27媒体评罐车拉完煤制油直接装食用油