在有零售业“海底捞”之称的胖东来北海店,虽然门店人流涌动,收银员可能没有太多闲暇时间,然而一个小细节却引起了《零售圈》主编的注意,那就是每个收银员背后都有一个靠背座椅。在“顾客就是上帝”的零售业和服务业,大部分超市的收银员都是站着低头哈腰,面带微笑,“坐板凳收银”这种做法似乎显得有些“格格不入”。
对很多超市从业者的第一反应是:这怎么可能,怎么会这样做?这个超市的管理制度在哪里?服务意识在哪里?
到底超市收银员该不该拥有一个可以坐着收银的板凳/座椅,一直是业界的一大纠结难题。
01
超市收银员必备
嘴快,手快,眼快
在超市行业,收银员这个角色至关重要,是超市除了“防损”之外最后一道门。快速数钱,钞票验真,检验商品,快速收银,面带微笑,站姿端庄,笑迎笑送都成为收银员最基本的技能。他们的现状是:
1.基本清一色女性
2.工资一般比较低
3.站立收银
超市从业者基本都知道,在很多超市,给收银员配备凳子,基本是一种不可能的事情。“顾客就是上帝”的思想是零售行业甚至整个服务行业约定成俗的“无形之手”、“道德准则”、“行业规范”。给顾客结账的收银员就得“挺直腰杆,面带微笑”,“你来时欢迎光临,你走时欢迎下次再见”。
02
收银员的几个案例
案例1
沃尔玛因座位被告
世界500强巨头,零售标杆沃尔玛因为没有向加州各分店的员工提供合适的座椅,2009年被集体控告侵犯了劳工权益。这场漫长的诉讼以和解的方式在2018年结束,沃尔玛向员工支付约4.5亿元的和解费。沃尔玛并且承诺施行一项计划,为想坐下的加州收银员提供椅子。员工当初控告沃尔玛的依据是加州的工资法,在工作性质合理允许的情况下,公司应该给员工提供座椅。但沃尔玛坚持认为收银员的工作性质不适合坐下。
超市收银员常常站立工作,这让不少人心生疑问。在超市里,收银员忙碌于收银台,鲜少坐下休息,其背后有着多方面的考量。站立工作能增强收银员的专注度与反应速度,使得他们在工作中保持高度警觉和效率
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