甜啦啦创始人:想开5万家店
新茶饮行业正经历着前所未有的激烈竞争,各品牌纷纷制定“万店计划”,意图通过大规模扩张稳固市场地位。由于单靠品牌自身难以达成万店规模,开放加盟成为了普遍选择。这一策略虽能促进品牌快速增长并增加市场份额,但也伴随着风险,尤其是对加盟商而言。甜啦啦创始人:想开5万家店!
在这片战场中,甜啦啦异军突起,它在下沉市场复制了蜜雪冰城的成功模式,展现出强劲的增长势头。尽管如此,甜啦啦若想真正超越“雪王”蜜雪冰城,还需在供应链管理和品牌建设上付出更多努力。
近年来,新茶饮市场异常繁荣,品牌间通过调整加盟政策、优化供应链管理及深入下沉市场等策略,展开了激烈的角逐。蜜雪冰城以超过3万家门店领跑,古茗、茶百道、沪上阿姨等品牌亦不甘示弱,纷纷宣布了万店目标。这些品牌不仅降低了加盟门槛,还提供补贴,同时积极向二三线城市渗透,以寻找新的增长机会。产品创新、营销创意和品牌形象塑造也成为竞争焦点,品牌们纷纷推出新品,拓宽消费场景,以适应市场需求的变化。
甜啦啦创始人:想开5万家店,加盟成扩张双刃剑
甜啦啦自2015年成立以来,迅速崛起,尤其在中低线城市布局广泛,其成功在于高性价比的产品和明确的市场定位。至2024年年中,甜啦啦签约门店已突破7500家,目标直指万家。公司战略包括深化现有市场的根基、向南方及西南部扩展,以及加快国际化进程。甜啦啦采用的“农村包围城市”策略,帮助其在成本控制和市场空间上获得优势,目前正积极向海外市场推进。
尽管甜啦啦发展迅猛,但面临的挑战也不小。市场竞争加剧,尤其是在下沉市场,头部品牌间的角力越发激烈。如何在扩大规模的同时保持运营质量和消费者认可,是甜啦啦等品牌需要解决的关键问题。此外,供应链压力、成本上涨以及消费者偏好的快速变化也是迈向“万店”目标途中必须克服的障碍。
加盟模式虽然加速了品牌扩张,但也是柄双刃剑。它既带来了快速成长的机遇,也伴随着管理难度增大、品牌一致性维护等挑战。众多品牌如喜茶、奈雪的茶等,通过优惠加盟政策吸引了大量投资者,但也有一些品牌因盲目扩张而忽略了品质控制,损害了品牌形象。
甜啦啦在加盟策略上采取了积极措施,包括高额补贴、全方位支持系统等,同时对加盟商进行了严格的筛选,确保运营质量。然而,与行业巨头蜜雪冰城相比,甜啦啦在供应链成熟度和品牌影响力上仍有差距。蜜雪冰城以其强大的供应链体系和深入人心的品牌形象,在下沉市场占据主导。甜啦啦若要持续发展,加强供应链建设、提升品牌力是其未来工作的重中之重。
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