胖东来为一碗擀面皮补偿近900万食品安全标竿行动

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2024-06-27 11:56:19 行走的观察者

6月25日晚，一名顾客在抖音平台上反映了新乡胖东来联营餐饮中“擀面皮”加工场所存在的卫生问题，胖东来为一碗擀面皮补偿近900万。对此，胖东来迅速响应，立即暂停了新乡地区所有联营商户的运营，并组建调查小组深入调查此事。

仅两天后的6月27日凌晨，“胖东来商贸集团”公众号发布了调查报告，详细说明了事件经过及处理结果。为了感谢顾客发现并揭露这一重大食品安全隐患，公司决定奖励该顾客10万元现金。同时，针对6月9日至6月19日期间购买相关产品的8833名顾客，胖东来承诺全额退款并额外给予每人1000元补偿。公司内部，相关工作人员遭到辞退、免职等严厉处理，涉事擀面皮商户被要求停业并解除合作关系。

胖东来在处理此食品安全事件上的高效率和透明度，凸显了其对食品安全的高度重视，其处理速度和力度甚至超越了许多政府机构的标准做法。公司内部，高级管理人员同样受到严格问责，无人能幸免于责任追究，体现了其管理的严谨与公正。

调查行动迅速，问题得到正面应对，而非回避或拖延，更未采取常见的“临时工”借口推卸责任。胖东来的这种处理方式，展现了其在面对食品安全危机时的果断与负责，赢得了广泛赞誉。

胖东来之所以能成为全国知名的购物天堂，很大程度上归功于其严格的管理与对消费者真诚的关怀。因一个加工卫生问题，不仅退款还额外补偿每位顾客1000元，这种做法在国内实属罕见，体现了胖东来对错误零容忍及对顾客利益的高度尊重。

从曝光的视频和图片看，擀面皮加工场所的卫生状况确实不佳，但这并不符合胖东来一贯的高标准。在许昌和新乡，市民的幸福感较高，很大程度上得益于胖东来对商品质量的严格把控和对食品安全的绝对保障。

公众对于胖东来这种严于律己、慷慨赔偿的做法表示高度认可，认为这是对“以人为本”理念的真正践行。有人计算出，按照此次补偿标准，胖东来需支付总额超过800万元，这种力度无疑树立了处理食品安全问题的新标杆。

不少人感叹，如果国内所有零售商都能效仿胖东来，那么假冒伪劣产品将无处遁形。胖东来以其实际行动，重新定义了食品安全事故的处理方式，其高效、负责任的客户投诉处理模式，值得众多企业深思与学习。在这次事件中，购买擀面皮的顾客意外“获益”，获得了高额赔偿，再次证明了胖东来对顾客权益的坚实守护。

(责任编辑：张佳鑫)

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