胖东来为一碗擀面皮补偿近900万 食品安全标竿行动
6月25日晚，一名顾客在抖音平台上反映了新乡胖东来联营餐饮中“擀面皮”加工场所存在的卫生问题，胖东来为一碗擀面皮补偿近900万。对此，胖东来迅速响应，立即暂停了新乡地区所有联营商户的运营，并组建调查小组深入调查此事。
仅两天后的6月27日凌晨，“胖东来商贸集团”公众号发布了调查报告，详细说明了事件经过及处理结果。为了感谢顾客发现并揭露这一重大食品安全隐患，公司决定奖励该顾客10万元现金。同时，针对6月9日至6月19日期间购买相关产品的8833名顾客，胖东来承诺全额退款并额外给予每人1000元补偿。公司内部，相关工作人员遭到辞退、免职等严厉处理，涉事擀面皮商户被要求停业并解除合作关系。
胖东来在处理此食品安全事件上的高效率和透明度，凸显了其对食品安全的高度重视，其处理速度和力度甚至超越了许多政府机构的标准做法。公司内部，高级管理人员同样受到严格问责，无人能幸免于责任追究，体现了其管理的严谨与公正。
调查行动迅速，问题得到正面应对，而非回避或拖延，更未采取常见的“临时工”借口推卸责任。胖东来的这种处理方式，展现了其在面对食品安全危机时的果断与负责，赢得了广泛赞誉。
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