鸡肉米猪肉米研发成功 营养均衡，未来食品新探索
鸡肉米猪肉米研发成功
日前，一项创新食品科技成果公布：中国肉类食品综合研究中心及北京食品科学研究院的未来食品研究团队已成功研制出鸡肉米、猪肉米系列食品，这标志着在细胞培育肉领域取得了新进展。鸡肉米猪肉米研发成功！
细胞培育肉，作为一种新兴的食品科技产物，是通过体外培养动物细胞并诱导其快速增殖与定向分化，进而收获并加工成的食品。它代表了合成生物学与食品生物制造的前沿成就。鸡肉米猪肉米研发成功！
据介绍，新研发的鸡肉米、猪肉米结合了细胞培育肉与传统谷物的优势。科研团队利用鸡与猪的肌肉及脂肪细胞能在特定支架上贴壁生长的特性，以经过预处理的大米、小米和紫米作为载体，为细胞创造出适宜的生长微环境，促使细胞在其上繁殖分化，最终形成本质上融合肉类与谷物的食品。
这种创新型食品不仅保留了米类中的膳食纤维、碳水化合物、维生素及矿物质，还额外增添了人体必需的氨基酸和动物蛋白，实现了营养的升级与均衡。成品外观与普通米粒相似，但在烹饪过程中能释放出米香与肉香的双重风味，提升了食用体验。
专家指出，鸡肉米、猪肉米的问世不仅是细胞培育肉研究的新尝试，也展示了该技术在食品多样化应用上的潜力。随着技术的不断精进，未来有望通过定制化调控食品中的蛋白质、氨基酸、膳食纤维及碳水化合物比例，来满足特定人群的个性化营养需求，推动细胞培育肉技术的广泛应用和快速发展。
章子怡晒健身视频 痛并快乐的清晨引热议
DNF手游：两大神级搬砖副本，全身毕业的快乐源泉
隔着屏幕都感觉到了凉爽 沃尔沃XC40纯电版夏日健康出行新选择
意外！不是卢卡库也不是德布劳内，他才是比利时本届欧洲杯核心
章子怡晒健身视频 痛并快乐的清晨引热议
俄对乌能源设施发动集群打击！泽连斯基：去年冬季以来，俄已摧毁乌一半发电能力
欲升级扩充核武库 美国引全球走向“最危险的时刻”
("ETC绑卡过期"，收到这条短信千万别点链接！):警方破获信用卡盗刷大案
公安局长晚上被带走调查 曾经的女上级已落马 反腐风暴再起
父亲病重儿子想提前举办婚礼 善良新娘感动众人
胡塞武装“袭击疑云”下，美军“艾森豪威尔”号航母撤离红海！
以美就武器交付问题陷入争吵，以防长访美寻求“解冻重型炸弹”
瞄准中国，美军加速！
长沙暴雨红色预警 部分道路被淹 14处积水路段请注意
“这就是宇宙中最道德的军队？”
当美国海军“最可怕的噩梦”真的来了……
DNF手游：两大神级搬砖副本，全身毕业的快乐源泉
全面战争？美国向以色列保证
谢霆锋靠憋气压制老外 《海关战线》动作新挑战
普京：没人会援俄武器，我们能自给自足
针对中国意图明显，效果遭到各界质疑！美军加速组建关岛“濒海作战团”
以色列前总理：我们在这几个月中失去了世界的支持
以为是感冒，照CT后发现肺病灶！输液后没消失，会是癌吗？
秀肌肉？美军“罗斯福”号航母抵韩，将参加韩美日“自由之刃”军演
OpenAI崛起大揭秘：弄权高手，奥特曼靠人脉积累起巨大影响力
白宫担忧以总理访美：不知道他会说些什么
胡塞武装赶跑了“艾森豪威尔”号航母，菲律宾懵了！
西班牙养猪户：没有其他市场能替代中国，担忧成贸易战"筹码
取消，关停！厦门等八地宣布关闭金交所 多地金交所清零行动
造价3亿多美元扛不住4级风 美军码头为何这么脆
隔着屏幕都感觉到了凉爽 沃尔沃XC40纯电版夏日健康出行新选择
布朗悬赏寻找钻戒引热议: 可能掉大街上了 球迷调侃被基德捡走了
乔治拒接受快船低于顶薪报价 尼克斯勇士费城看到机会
警惕！菲总统最新言论，话里有话
《猎罪图鉴2》首宣！原班人马回归，熟悉的味道，期待值拉满！
相关新闻
米里含肉！我国成功研发出猪肉米 营养新突破
近日，中国肉类食品综合研究中心与北京食品科学研究院的未来食品研究团队宣布了一项创新成果：他们成功研制出结合鸡肉与猪肉的米制食品系列——鸡肉米和猪肉米
2024-06-24 08:33:50米里含肉！我国成功研发出猪肉米米里含肉!我国成功研发出猪肉米:营养新突破
近日，中国肉类食品综合研究中心与北京食品科学研究院的未来食品研究团队宣布了一项创新成果：他们成功研制出结合鸡肉与猪肉的米制食品系列，包括鸡肉米和猪肉米
2024-06-24 10:08:25米里含肉!我国成功研发出猪肉米米里含肉!我国成功研发出猪肉米香味营养二者兼具
原标题：米里含肉！鸡肉米、猪肉米研发成功23日记者从中国肉类食品综合研究中心、北京食品科学研究院未来食品研究团队获悉，该团队成功研发鸡肉、猪肉系列米制品——鸡肉米、猪肉米系列食品。
2024-06-24 09:00:25米里含肉!我国成功研发出猪肉米多家公司抢注“米时捷”商标 香港某公司成功注册
原标题：米时捷、保时米商标被抢注，米时捷已被注册为商标据媒体报道，3月28日晚，小米汽车SU7发布，21.59万元起售。
2024-03-29 14:59:41多家公司抢注“米时捷”商标水饺拿鸡肉鸭皮冒充猪肉 海霸王：已整改
原标题：知名水饺拿鸡肉鸭皮冒充猪肉，已卖出140万包！已涉虚假宣传，被监管部门罚款50万元1月10日，北京商报记者从上海市市场监管局官方公众号获悉，近期公布的执法典型案例显示
2024-01-12 17:21:01海霸王：已整改为什么面比米更容易让人长胖？
西安交通大学曾发表研究表明，偏好面食的人比偏好米饭的人更容易长胖。
2024-05-06 13:19:52为什么吃面比吃米更胖人
