这种饮料喝着不甜，但升糖能力超高！很多人不知道还天天喝

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2024-06-19 14:03:57 央视新闻

夏天的夜晚，啤酒、烤串加上小龙虾，与朋友们欢聚一堂，无疑是种享受。但在这份惬意背后，隐藏着血糖悄然升高的事实。特别是饮用市面上常见的工业拉格啤酒，常被称为“尿啤”，它虽不含明显甜味，却能显著影响血糖水平。

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啤酒与血糖波动之间的关联，或许令人意外。实际上，啤酒有着“液体面包”的别称，暗示着它对血糖的影响不容忽视。以血糖生成指数（GI）衡量，普通啤酒的GI值甚至高于白面包和蔗糖，这意味着它能更快地提升血糖。即便啤酒中的碳水化合物含量不高，其快速消化吸收特性及酒精对胰岛素分泌的影响，共同促成了血糖的急剧变化。

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长期饮酒，尤其是频繁且过量，不仅使血糖控制变得更加困难，还可能带来一系列连锁反应：血脂升高威胁心血管健康，肝脏因酒精代谢负担加重而受损，可能导致脂肪肝甚至更严重的肝脏疾病；胃部也难逃其害，酒精直接刺激可引发胃炎乃至增加胃癌风险；大脑与神经系统同样不例外，认知功能下降、记忆力减退等问题可能接踵而至。

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当然，生活中难以避免的饮酒场合，可以通过一些策略减轻其负面影响：餐前食用富含B族维生素的粗杂粮，如红豆糙米饭，有助于护胃并补充酒精代谢所需的营养；饮酒时应小口慢饮，间歇吃新鲜蔬果促进酒精代谢；同时，多饮水加速酒精排出体外，以温开水、柠檬水或淡茶为宜。

记住，这些方法虽能一定程度上缓解酒精的即时危害，最根本的健康之道仍是适量饮酒，甚至戒酒。毕竟，长期饮酒的综合风险远超这些缓解措施所能抵消的范围。这种饮料喝着不甜，但升糖能力超高！很多人不知道还天天喝！

(责任编辑：卢其龙 CN070)

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