定时挨饿可帮助杀癌?《细胞》子刊:禁食改造了这种免疫细胞!
现代健康饮食观念中,人们不仅关注“吃什么”,如生酮饮食、地中海饮食强调营养均衡,同时也重视“怎么吃”,例如间歇性禁食。这种饮食习惯被认为与人类进化过程中的自然进食模式相符,因为在农业兴起前,食物供应并不稳定,且夜间进食因日落而息的生活方式减少。间歇性禁食,像16:8禁食法和隔日禁食法,已被证实能够促进脂肪燃烧、减轻体重,并有助于降低2型糖尿病和心血管疾病的风险。不仅如此,越来越多的证据表明,禁食还能延长不同生物的寿命,并对小鼠的阿尔茨海默病症状有所改善。
近期,一项来自美国纪念斯隆-凯特琳癌症中心的研究揭示了禁食的新益处。研究发表在《免疫》杂志上,指出禁食能够优化自然杀伤细胞(NK细胞)的功能,这些细胞是免疫系统对抗癌症的关键部分,通过增强其适应肿瘤微环境的能力,提高抗癌效能。
肿瘤微环境具有低氧、酸性和高脂质等特点,不利于免疫细胞发挥作用,导致NK细胞和T细胞等在肿瘤内部的活性受限。NK细胞相较于T细胞,在识别并消灭异常细胞上更为直接高效,无需预先接触抗原即可快速响应。然而,NK细胞通常依赖糖酵解获取能量,如何让它们在肿瘤内部有效工作成为挑战。此时,禁食的作用显现出来。
实验发现,小鼠禁食48小时后,血糖降低,部分免疫细胞如CD8+ T细胞死亡增多,而NK细胞却能幸免,显示它们可能转向利用脂质作为替代能源。禁食引起脂肪分解,释放的脂肪酸进入血液,成为NK细胞的新能量来源,支持它们在糖酵解减少的情况下,通过脂肪酸的氧化磷酸化维持活动。转录组分析进一步确认,禁食促使NK细胞的代谢途径发生转变,增强了脂肪酸代谢,降低了糖酵解相关基因的表达。
此外,禁食还促进了NK细胞向骨髓迁移,并增强干扰素表达,提高了在富含脂质的肿瘤环境中生存及释放干扰素-γ以对抗肿瘤的能力。尽管目前研究基于小鼠模型,但研究人员计划将禁食与抗癌疗法结合,在人体临床试验中探索其潜力,特别是评估禁食状态下NK细胞对增强药物疗效的辅助作用,为癌症治疗提供饮食干预的新策略。定时挨饿可帮助杀癌?《细胞》子刊:禁食改造了这种免疫细胞!
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