卧底鹅肠工厂:脚踩挤粪血水上色
鸭肠和鹅肠因其独特的口感和鲜美味道,在火锅界广受欢迎,经常位居热销菜品前列。然而,近期的调查揭露了这些热门食材背后的生产卫生问题,引发了消费者的关注。卧底鹅肠工厂:脚踩挤粪血水上色。
调查发现,位于山东滨州和河南清丰县的两家肉类食品加工厂,在鸭肠、鹅肠的生产工艺中存在多项卫生安全隐患。在河南清丰县永官食品有限公司,鹅肠车间的景象令人担忧:工人直接穿着胶鞋踩踏鹅肠以挤出粪便,并利用血水为鹅肠上色,整个生产环境极其脏乱。据车间负责人透露,该厂已多次受到监管机构的整改要求,但现状改善有限。
与此同时,山东雅士享肉类食品有限公司的情况更为严峻。其鸭肠车间不仅地面遍布鸭肠与洗地污水混杂,而且在未经充分清洁的情况下,鸭肠就被简单处理后冷冻并标注为“免洗”产品,销往多个省份。更令人不安的是,该车间存在工人在作业区域吸烟并将烟蒂丢入鸭肠中的现象,同时,掉入含有鸭毛和污染物的排污渠中的死鸭,竟被捞出重新投入生产线,甚至有工人直接在排污渠中小解。卧底鹅肠工厂:脚踩挤粪血水上色。
这些工厂的生产环境与操作流程严重违反了食品安全规范,不仅工人个人卫生习惯堪忧,生产流程中也缺乏有效的污染控制措施。值得注意的是,调查中还发现了未成年人在车间工作的违规情况,进一步反映了工厂管理的混乱。
调查结果显示,这些产品最终流入国内市场,包括超市、火锅店和熟食店,有的产品包装上甚至错误地标有“免洗”字样,而实际上,产品卫生状况令人质疑。有专家指出,食品安全必须从源头抓起,生产过程的规范操作至关重要,仅依靠最终的检测不足以全面保障食品安全,整个行业亟需加强监管和自我规范,以确保消费者能够享用到真正安全、健康的食品。
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鸭肠和鹅肠因其独特的口感和鲜美味道,在火锅店中颇受欢迎,稳居热销榜单前列,这无疑反映了消费者对这两种食材的喜爱。然而,近期的暗访调查显示,这些受追捧的美食背后,可能存在令人担忧的卫生安全问题
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2024-06-18 13:53:23人民网:脚踩鹅肠挤粪拷问了谁6月17日,河南濮阳的一家鸭肠、鹅肠生产车间遭遇暗访曝光。记者目击了工人们采用不规范的操作方式,直接用脚踩踏以清洗鹅肠。针对这一情况,清丰县市场监督管理局迅速响应,确认已收到举报信息,并着手处理
2024-06-17 13:07:19市监局回应脚踩鹅肠清丰县永官食品有限公司最近遭遇了经营上的法律问题。据天眼查的记录,该公司因未能遵守农产品质量安全法规,没有建立健全的相关管理制度,而被清丰县农业农村局处以2万元罚款
2024-07-15 11:06:11脚踩鹅肠涉事公司被罚2万