蓝莓跌到8元一斤，从贵族水果到平民价背后原因何在？

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2024-06-11 16:37:06 网易

蓝莓，素有“超级水果”和“水果皇后”之称，以往因价格高昂让人望而却步。然而，今年情况有所不同，蓝莓价格大幅下滑，成为许多消费者的一大惊喜。

5月至6月间，四川蓝莓迎来丰收季节。市场调查显示，蓝莓价格触及历史新低点。在成都的一些水果店，三盒本土蓝莓的总价不足20元。类似情况在多地出现，如西昌的蓝莓价格普遍滑落到10至20元一斤，个别地方甚至低至8元。消费者陈女士分享，她年初购买的蓝莓高达100元一斤，而今只需8元，价格天差地别。

蓝莓跌到8元一斤，从贵族水果到平民价背后原因何在？

不仅是线下，线上平台同样反映出蓝莓价格的亲民化。以14至17毫米果径的蓝莓为例，单盒售价在14.9元至18元之间，促销活动下更是低至9.9元。大果型蓝莓的售价也变得更为可及，250克装只需25.8元即可入手。消费者表示，现在同等品质的蓝莓比以往便宜许多，且购买灵活性增强，无需为追求性价比而大量囤货。

蓝莓降价背后，多重因素交织。首要原因是蓝莓种植面积的激增，尤其是四川等地的大规模扩展，使得市场供应量大幅提升。加之今年四川蓝莓与云南尾季蓝莓上市时间重叠，且后者品质稍逊，进一步拉低整体价格。此外，气候变暖加速果实成熟，但影响了蓝莓的甜度，也是价格走低的一个因素。

回顾蓝莓在中国的发展历程，从20世纪80年代初引入至今，短短几十年间，蓝莓完成了从稀有水果到大众消费品的转变。全国种植面积的迅速扩大，以及高额利润的吸引，使蓝莓产业呈现出前所未有的增长态势。目前，中国已成为全球最大的蓝莓生产国，多个省份纷纷加入蓝莓种植行列，形成了多元化的产区布局。

尽管如此，专家指出，与北美、欧洲等成熟市场相比，中国的蓝莓产业仍有较大发展空间。随着消费者健康意识的提升、种植技术的进步以及供应链的完善，中国蓝莓市场预计将继续保持高速增长，有望在未来几年内触及更多消费群体，释放更大的市场潜力。同时，中国蓝莓产业的崛起也在国际市场上产生涟漪效应，影响着全球蓝莓产业的布局与竞争格局。

(责任编辑：乔娇 TT0002)

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