四川一位庄园负责人周彦彤告诉记者,十多年来,蓝莓批发价最高曾达到30元一斤,“连续几年价格一直下降,今年批发价只有十几元。”
在周彦彤看来,下降的原因主要与蓝莓种植规模不断扩大有关。她观察到,这几年除了大邑县以外,周边区县的蓝莓种植基地越来越多。
数据统计,截至2023年底,全国种植蓝莓的省份从最初的10个扩大到27个,栽培面积快速增长到110万亩以上,年产量34.89万吨。
“除了产量扩大之外,四川蓝莓上市季节也是造成低价的重要原因。”四川省农业科学院经济作物育种栽培研究所研究员董顺文介绍,每年5月四川蓝莓大量上市,这时云南主产区蓝莓进入尾季。
尾季蓝莓普遍个头小、品质低、价格低,很大程度上影响了市场,四川蓝莓也因此卖不上价。
另外,今年特殊的天气,造成四川蓝莓价格进一步下降。“今年5月以来,四川各地温度持续较高,蓝莓快速转色成熟。但是这种气候下成熟的果子甜度不高,也影响了价格。”董顺文说。
国外新品种仍卖出好价钱
收购商陈先生见证了蓝莓价格从“白富美”到“平民化”的过程,“最初,蓝莓大多数都是进口的,一小盒至少得40元-50多元,折合一斤要150元-200元。现在,随着国内大量种植,蓝莓价格逐渐走低,成为老百姓都能吃得起的水果。”即便价格下降,不少业内人士依然看好蓝莓产业前景。“无论任何品种,一旦产量增加,价格下降是必然的。好价格还需自身硬,优质品种依然能卖出好价格,因此不用过分悲观。现在蓝莓发展已进入黄金期,应考虑市场饱和度安排种植,切忌盲目跟风。”
品种,也是决定蓝莓品质和价格的关键。记者调查发现,虽然国内蓝莓产量剧增,但好品种的蓝莓依然能卖几十甚至上百元一斤。
比如,国外新品种“优瑞卡”在国内市场能卖到60元-80元/斤,而中国蓝莓传统品种“珠宝”只能卖30多元一斤,价格差距较大。
吉林农业大学教授、中国优质农产品开发服务协会蓝莓产业分会会长李亚东表示,实现“蓝莓自由”与季节有很大关系。6月至7月是我国的“蓝莓月”,有大量蓝莓上市,价格走低是必然的。但他认为,“蓝莓自由”只是相对的,而不是绝对的。最低价位时,地头价也达到每斤10元至15元。不同品牌或品种的价格也有不同,例如果大色好的品种可卖到每斤30元左右,到消费者手里就是每斤60元左右。
蓝莓,被誉为“水果皇后”,在全球范围内广受欢迎。近期,正值蓝莓丰收季节,其市场价格却呈现出前所未有的亲民态势,以往动辄数百元一斤的高价不再,多地市场上出现了“十元三盒”的实惠景象
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