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专家建议7类人少吃樱桃 健康风险需警惕

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2024-06-08 11:31:36  腾讯新闻

樱桃正值当季，以其鲜美多汁、营养丰富成为水果中的佼佼者。它不仅含有大量的维生素C，能促进免疫力提升及铁元素吸收，还富含钙、镁等多种矿物质，对保持身体健康至关重要。此外，樱桃中的花青素等抗氧化成分有助于抵抗体内自由基，延缓衰老过程。然而，尽管樱桃益处良多，过量食用却可能带来问题，尤其是对某些特定群体。

一个实例发生在大连，一位54岁的倪女士因大量食用樱桃而引发健康危机。身为尿毒症患者，她在食用约250克樱桃后，出现了呼吸困难、口部麻木及腿部乏力等症状。紧急送医后发现，她的血钾水平异常升高，这是由于樱桃高钾所致的高钾血症。经过及时的血液净化治疗，她最终转危为安。

针对这一情况，营养专家提醒，享受樱桃的同时必须注意适量。糖尿病患者因其含糖，过量食用可能导致血糖失控；过敏体质者可能因此引发皮肤瘙痒、腹泻等过敏反应，需谨慎食用或预先进行过敏测试；肾病患者因樱桃钾含量高，需根据自身状况，在医生指导下适量食用；上火期人群及肥胖者亦应避免过量食用，以免加重症状或影响体重管理；婴幼儿与脾胃虚弱者则因樱桃可能加重其消化负担，故不宜食用。

对于普通成人，每日樱桃摄入同样不宜过多。根据《中国居民膳食指南（2022）》，建议成年人每日摄入新鲜水果200至350克，种类多样。樱桃可以创意融入日常饮食，如搭配燕麦早餐、制作沙拉或加工成果酱、糖渍樱桃，既增色添味又便于储存，让这份时令美味更加健康地融入生活。

(责任编辑：张蕾)
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