美国小麦期货价格5月大涨逾12%，两大主产国同时遭遇恶劣天气 全球粮食危机警报再响
东欧地区的恶劣天气对小麦生产造成了严重影响，尤其是作为全球小麦出口大国的俄罗斯和乌克兰，两者共占全球小麦出口量约三分之一。5月份，这对粮食出口强国遭遇极端气候，包括干旱和非季节性霜冻，距离收获期仅剩数周，小麦产量下降的风险加剧。
受此影响，美国小麦期货市场反应强烈，5月涨幅超过12%，创下自俄乌冲突开始以来的单月最高增长记录。俄罗斯部分地区的农作物因霜冻受损严重，可能导致国家进入紧急状态，其小麦产量预期已下调超过10%。俄罗斯农业公司Grainrus报告称，其位于罗斯托夫地区的小麦种植因寒冷天气受损40%，南部地区产量预估下降20%。
乌克兰方面，虽然春季降雨缓解了一定损失，但今年小麦产量预计降至1910万吨，达到十多年来最低。未来数周更多的降雨或许能进一步减轻损害。此外，澳大利亚和印度同样面临干旱挑战，印度或将在6月重启小麦进口以应对国内需求。
全球小麦库存情况也不容乐观，美国农业部预测，接下来的一年里，全球小麦库存将跌至九年来最低点。这一系列事件无疑加剧了对食品通胀上升的普遍忧虑。
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