反式脂肪一点都不能吃吗？
反式脂肪一点都不能吃吗？
可以少量摄入。
反式脂肪酸过量摄入是高脂血症、动脉粥样硬化及冠心病等血脂代谢异常相关疾病发病的重要危险因素。《中国居民膳食指南(2016)》中提到反式脂肪酸的每日最高摄入量不应超过膳食总能量的1%，经过换算即反式脂肪酸的每日最高摄入量为2g，也就是说并不是一点都不能吃，只有每日的摄入量控制在2g以内还是相对安全的。
(责任编辑：乔娇 TT0002)
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