记者了解到,种植榴莲主要受到3种因素影响,一是需要全年保持22℃至30℃左右的温度;二是榴莲种子活性较低,需在7天内完成播种;三是年降水量须在1000毫米以上。纵观全球,只有东南亚的部分国家符合上述条件。反观国内市场,虽然目前我国已在海南、广西等地试种榴莲,不过产量相对较少,难以满足市场需求。
至于本轮榴莲降价的原因,百果园有关人士表示:“一方面是因为泰国和越南的货量集中到市,另一方面泰国产地干旱,到货熟度不均匀,有爆裂果,需要降价出清,导致价格差异大。”
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如何挑选“报恩榴莲”?
挑选“报恩榴莲”有“大学问”,下面这套榴莲挑选攻略请查收:
闻味道。可靠近榴莲底部闻一闻,成熟的榴莲有浓郁的气味。如果闻到酒味,说明榴莲可能已变质;如果闻到类似刚剪过的青草味道,说明榴莲还不够成熟。
看外观。一般来说,同一品种的榴莲,果实成熟的果粒较大,颜色相对偏黄,呈浅黄或深黄色。如果颜色发青或呈绿色,说明不够成熟。
捏尖刺。用手捏住两个相邻刺的尖端部位向内靠拢,如果轻松捏动,表明榴莲已经成熟。如果较难捏动或手感坚实,表明未完全熟透。
看开裂度。若果实顶部有一些细微裂缝,同时能闻到浓郁气味,说明榴莲成熟度高。因无法确认里面的果肉是否受到污染,故不建议挑选有较大裂口的榴莲。
摇果肉。将榴莲轻轻地拿起来,拿稳后用手轻轻摇晃,如果感到里面有轻轻碰撞的感觉,或稍稍有声音,说明果肉已经成熟并脱离果壳,反之较生。
“报恩榴莲”为何降价?专家解读。
最近,社交平台上有人发帖科普要选像荔枝的榴莲,称这样挑选出的榴莲果实饱满。
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