全国人均每年喝16杯咖啡 咖啡产业增速迅猛达17.14%
5月9日，虹桥国际咖啡文化节开幕式与全球咖啡产业虹桥论坛在上海拉开帷幕，该活动构成2024上海国际咖啡文化节产业部分的关键章节。活动中，《2024中国城市咖啡发展报告》正式面世，同时启动的还有“虹桥国际咖啡港”线上平台，旨在为咖啡产业链各环节提供从原料到成品的全面线上服务。
此前，上海国际咖啡文化节于5月1日在徐汇滨江启动，上海的咖啡门店数量达到9553家，这一数字再次成为社会热议焦点。
据《2024中国城市咖啡发展报告》透露： - 2023年，中国咖啡产业市场规模达到了2654亿元，过去三年年均复合增长率高达17.14%，预计2024年市场规模将进一步扩大至3133亿元。 - 同年，中国人均年咖啡消费量为16.74杯。 - 上海在2023年以9553家咖啡门店的数量位居全国之首，占全国总门店数的6.1%。 - 2023年，中国咖啡相关商品进口额刷新纪录，达到78.1亿元，其中咖啡豆进口持续增长，而咖啡浓缩液和咖啡制品进口略有下降。 - 咖啡豆出口额降至5.5亿元，显示出国产咖啡豆更多转向国内市场销售的趋势。 - 中国咖啡品牌加速国际化，通过推广冻干粉、咖啡液等创新产品改变海外消费习惯，在国际市场上取得了一定地位。 - 另一方面，“中国制造”的咖啡机在全球市场受到追捧，2023年泵压式咖啡机出口总额达75.7亿元，反映了中国工业制造的国际竞争力增强。
借由全球咖啡产业虹桥论坛的举办，上海市闵行区宣布了一系列促进咖啡产业发展的政策举措，旨在通过支持总部经济发展、鼓励品牌创新与海外市场拓展、探索贸易新形态、拓宽融资渠道、强化供应链金融服务及人才培育等措施，推动本地咖啡产业向更高水平迈进。
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