浙江海宁非遗腌菜一坛拍出11800元 开启非遗文化盛宴(2)
近年来，海宁市政府高度重视非遗文化的传承和保护工作，将“盐官汪菜”制作工艺列为海宁市非物质文化遗产和全国农业文化遗产普查名录，并投入大量资金进行扶持和推广。
城北村也成立了“盐官汪菜”产业发展研究中心和“盐官汪菜”菜品研发徐小林大师工作室，成功打造了一系列衍生产品品牌链，进一步提升了“盐官汪菜”的品牌知名度和市场影响力。
此外，为了推动“盐官汪菜”产业的持续健康发展，当地政府还积极与企业、高校等合作，开展了一系列产学研合作项目。
例如，浙江财经大学东方学院文设学院与城北村签订了结对共建协议，双方将通过资源共享、优势互补、共同提升的方式，推动基层工作向更高水平发展。
同时，城北村还成功注册了“盐官汪菜”集体商标，并举行了商标品牌发布仪式，标志着“盐官汪菜”将实现产业发展进一步规范，品牌知名度进一步提升，市场推广力度进一步加大。
在这次开坛仪式上，不仅展示了“盐官汪菜”的独特魅力，更让人们看到了海宁非遗文化的传承与创新。
通过政府、企业、社会各界的共同努力，相信“盐官汪菜”这一传统美食将继续发扬光大，成为海宁文化的一张亮丽名片。
这场开坛仪式不仅是一次美食的盛宴，更是一次文化的传承和创新。
它让我们看到了传统非遗文化在现代社会中的新生命力和新价值。
同时，它也提醒我们，要珍惜和保护好这些宝贵的非遗文化遗产，让它们在现代社会中绽放出更加绚丽的光彩。
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