幼儿园大班孩子已有三年厨龄灶台前的童年教育奇迹

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2024-04-26 13:30:37 澶鏂伴椈

幼儿园大班孩子已有三年厨龄

最近，江苏省徐州市的徐海路幼儿园因一项劳动体验活动而备受关注。孩子们在这里不仅学习切菜、炒菜、擀面、烙馍、蒸大米等烹饪技能，还能参与到灌香肠、磨豆浆等家务劳作中，甚至清洁灶台、刷碗等琐事也难不倒他们。这些六岁小厨师忙碌的身影和娴熟的操作，让网友心疼之余，也为他们的独立与能干点赞。幼儿园大班孩子已有三年厨龄。

这项劳动体验活动起源于四年前，当时幼儿园在推进“幼儿园课程游戏化项目”，纠正“小学化”倾向的过程中，将活动场地转移到了户外，让孩子们在与自然亲密接触的环境中，亲身体验四季更迭，感受人间烟火。活动的起点是一棵结满山楂的树，孩子们采摘果实后，老师们便引导他们在树下砌灶、熬糖，制作冰糖葫芦，让孩子们在秋日阳光下品尝亲手劳动的成果。自此，幼儿园开启了别开生面的劳动教育之旅。

园长张乾被戏称为“捡破烂大王”，擅长将废弃物变废为宝，如用轮胎制作花坛。她介绍道，劳动体验活动已成为园区特色，旨在引导孩子参与力所能及的劳动，激发他们的劳动热情。每天，三个中班和三个大班轮流参加，几十个“小厨神”头戴小厨帽，在山楂树下各显身手。家长们对此反响热烈，有的主动要求让孩子多参与劳动，甚至送来了生灶用的柴火。孩子们对上学充满期待，劳动让他们找到了乐趣。幼儿园大班孩子已有三年厨龄。

面对网友对安全问题的担忧，幼儿园高度重视。在活动开始前，教师会教授基本烹饪知识，演示厨具安全使用方法。孩子们使用塑料刀具，佩戴防护面罩和手套，确保尽量避免皮肤直接接触热源。现场配备消防器材，教师全程监护，难度较高或危险的操作则由教师代为完成。尽管存在一定的风险，但园长张乾认为，只要做好充分的安全防护，让孩子拥有一个快乐且难忘的童年更为重要。家长们的理解与支持，以及孩子们在活动中展现出的成长与进步，也让她感到欣慰。

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