幼儿园大班孩子已有三年厨龄灶台前的童年教育奇迹

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2024-04-26 13:30:37 澶鏂伴椈

幼儿园大班孩子已有三年厨龄

最近，江苏省徐州市的徐海路幼儿园因一项劳动体验活动而备受关注。孩子们在这里不仅学习切菜、炒菜、擀面、烙馍、蒸大米等烹饪技能，还能参与到灌香肠、磨豆浆等家务劳作中，甚至清洁灶台、刷碗等琐事也难不倒他们。这些六岁小厨师忙碌的身影和娴熟的操作，让网友心疼之余，也为他们的独立与能干点赞。幼儿园大班孩子已有三年厨龄。

这项劳动体验活动起源于四年前，当时幼儿园在推进“幼儿园课程游戏化项目”，纠正“小学化”倾向的过程中，将活动场地转移到了户外，让孩子们在与自然亲密接触的环境中，亲身体验四季更迭，感受人间烟火。活动的起点是一棵结满山楂的树，孩子们采摘果实后，老师们便引导他们在树下砌灶、熬糖，制作冰糖葫芦，让孩子们在秋日阳光下品尝亲手劳动的成果。自此，幼儿园开启了别开生面的劳动教育之旅。

园长张乾被戏称为“捡破烂大王”，擅长将废弃物变废为宝，如用轮胎制作花坛。她介绍道，劳动体验活动已成为园区特色，旨在引导孩子参与力所能及的劳动，激发他们的劳动热情。每天，三个中班和三个大班轮流参加，几十个“小厨神”头戴小厨帽，在山楂树下各显身手。家长们对此反响热烈，有的主动要求让孩子多参与劳动，甚至送来了生灶用的柴火。孩子们对上学充满期待，劳动让他们找到了乐趣。幼儿园大班孩子已有三年厨龄。

面对网友对安全问题的担忧，幼儿园高度重视。在活动开始前，教师会教授基本烹饪知识，演示厨具安全使用方法。孩子们使用塑料刀具，佩戴防护面罩和手套，确保尽量避免皮肤直接接触热源。现场配备消防器材，教师全程监护，难度较高或危险的操作则由教师代为完成。尽管存在一定的风险，但园长张乾认为，只要做好充分的安全防护，让孩子拥有一个快乐且难忘的童年更为重要。家长们的理解与支持，以及孩子们在活动中展现出的成长与进步，也让她感到欣慰。

幼儿园通过劳动体验活动，使知识变得生动有趣、贴近生活。孩子们在实践中认识“水的变幻”与“火的威力”，在制作食物的过程中，学习合作、分享，提升自信与成就感。他们不仅学会了烹饪，更在四季变换中感知自然之美，传承民俗文化，锻炼生活技能，培养乐观积极的生活态度。

对于户外烧饭做菜的必要性，园长张乾有着独特的见解。她认为，教育不应局限于教室，生活本身就是最好的课堂。园区开辟了养殖区，孩子们在照顾动物的过程中学会关爱与责任；在百果园中，他们亲手采摘果实，感受丰收的喜悦。张乾坚信，“一日生活皆课程”，教育应打破边界，让孩子们在与天地万物的互动中学习成长。

在劳动体验活动的影响下，孩子们展现出更强烈的求知欲和学习动力，他们在享受劳动乐趣的同时，也养成了良好的生活习惯，如主动帮忙做家务，减少对电子产品的依赖。这种教育方式不仅受到家长的认可，也为孩子们进入小学后的学习生活打下了坚实基础。他们展现出更高的专注力、更好的体力，以及更强的知识掌握能力。

这场引发热议的劳动体验活动，让我们反思成功的定义。或许，真正的成功并非千篇一律的模板，而是一个人能够发挥所长，追求所爱，实现自我价值的过程。成长不应伴随着痛苦，而应是在自由广阔的天地间，快乐地奔跑，自在地舒展。

对于突如其来的关注，园长张乾希望幼儿园能回归平静，继续守护这片充满欢声笑语与烟火气息的乐园，让孩子们在这里健康快乐地成长，释放天性。她坚信，“人生不是轨道，而是一片旷野，但旷野的风声不应仅存在于书本，更应在行万里路中感受。”幼儿园愿成为孩子们人生旅途中的第一个温暖驿站，为他们播撒足以照亮未来的烟火之光。

(责任编辑：卢其龙 CN070)

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