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专家:把水烧开能减少微塑料摄入,家中如何实现

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2024-04-25 11:10:51  光明网

一项最新研究在《美国国家科学院院刊》中公布,揭示了惊人的事实:每升瓶装水中平均含有约24万个可检测的塑料微粒。这些纳米级别的塑料颗粒能够侵入我们的肠道、肺部细胞,进一步穿越血液,直达心脏和大脑。尤其对孕妇而言,它们甚至能穿过胎盘进入胎儿体内。

面对如此严重的水污染问题,如何确保饮水安全呢?烧开水是否能有效减少微塑料含量?应急总医院消化内科兼感染疾病科主任、主任医师刘晓川就此为我们揭秘,烧水这一日常操作如何有助于降低微塑料摄入,提升饮水安全。

烧开水作为一种简便易行的杀菌手段,同样适用于对抗微塑料污染。当水加热至沸腾,部分微塑料颗粒会因与水中的碳酸钙结合而形成沉淀物。经过简单过滤,可移除高达84%的微塑料,证实烧开水确为降低微塑料摄入的有效途径。

沸腾过程中,微塑料颗粒因其密度与大小差异,会与水中其他物质分离,部分沉降至底部。因此,烧水后在有条件的情况下,可利用过滤器或纱布进行过滤,进一步削减水中微塑料颗粒数量。

除了烧开水,以下日常生活中的防护措施也能帮助我们减少微塑料接触:

1. 选购品质优良的瓶装水,关注产品标签和认证信息,选择信誉良好的品牌,避免购买来源不明或价格过低的瓶装水。 2. 定期更换水壶与水杯,尽管高质量产品长期使用仍可能产生磨损导致微塑料生成,故建议定期更新并保持清洁。 3. 安装家用净水器,以有效滤除水中的杂质与微塑料颗粒,提供更为安全的饮用水。 4. 优先选用不锈钢或玻璃材质的水壶烧水,此类材质在高温下释放微塑料的风险较低。

此外,尽量避免使用塑料水壶,特别是在高温环境下,塑料中化学物质分解加速,可能增加微塑料风险。

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