专家：把水烧开能减少微塑料摄入，家中如何实现(2)

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2024-04-25 11:10:51 光明网

在日常生活中，以下场景的微调亦有助于我们有效避开微塑料：

- 使用可重复使用的购物袋替代塑料袋，既环保又时尚。 - 减少外卖和快餐摄入，其包装常含大量塑料，不仅可能产生微塑料，还可能存在其他有害物质。提倡自己烹饪，兼顾健康与环保。 - 购买食品时仔细检查包装完整性，避免破损或变形的包装食品。

养成以下个人卫生习惯，有助于抵御微塑料侵害：

1. 选择不含微塑料颗粒的天然洗漱用品，关注产品成分表，避免购买含微塑料的产品。 2. 定期清洁皮肤，勤洗澡、洗手，尤其在接触可能含有微塑料的物品后，避免直接用手触摸面部和口腔，减少微塑料经皮肤接触进入体内的可能性。 3. 积极参与垃圾分类与回收，提高塑料制品回收利用率，通过环保活动了解微塑料污染的危害及解决方案，共同为环境保护贡献力量。

至于烧开水与瓶装水哪个更健康，答案并非绝对，主要取决于当地水质及个人生活习惯。

烧开水，即使用自来水烧开后饮用。自来水经过水厂净化处理，通常符合国家《生活饮用水卫生标准》。尽管有人担忧自来水中可能存在的重金属、氯等有害物质，但在水质良好且煮沸充分的前提下，这些有害物质可显著降低乃至消除。烧开水经济、便利，如注意水质和煮沸方式，通常较为安全。

需注意的是，反复煮沸自来水可能导致矿物质流失并使亚硝酸盐含量增多。亚硝酸盐虽具一定的血管扩张效应，但过量摄入可能导致血管过度扩张，出现头痛、嗜睡等症状，甚至诱发中毒。因此，应避免长时间反复煮沸自来水，适量饮用。

瓶装水虽然便捷、安全，但若当地水质较差，含有较多重金属或其他污染物，选择瓶装水可能更为明智。然而，瓶装水的健康问题也日益引起关注。

首先，瓶装水在生产、储存、运输过程中处理不当，可能遭受细菌、病毒污染，引发口腔感染、胃肠道损伤等问题。这些细菌污染可能导致口角炎、口腔溃疡等口腔疾病，以及腹痛、腹泻、食欲下降等胃肠道症状。因此，选择有信誉的品牌并确保在保质期内饮用至关重要。

其次，瓶装水中存在的微塑料颗粒问题不容忽视。据《美国国家科学院院刊》近期发表的研究，每升瓶装水中平均含有约24万个可检测的塑料微粒。这些微塑料颗粒可能随饮水进入人体，虽然其对人体健康的长期影响尚在研究中，但长期摄入微塑料无疑带来潜在健康风险。

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(责任编辑：张蕾)

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