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十五吃三样,入夏财运旺"3样指啥?应季美食迎财运

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2024-04-22 10:04:52  小谈食刻

“十五吃三样,入夏财运旺”3样指啥?

“十五吃三样,入夏财运旺”,这一老话揭示了农历每月十五日的特殊意义。此日常与望日相邻或重合,从万年历中,我们能进一步探知相关知识。例如,即将到来的农历三月十五,恰逢甲辰年戊辰月丁巳日。彭祖百忌告诫:丁巳日不宜远行、理发,亦需避免破财,这与“望日不远行”的农谚相吻合。“十五吃三样,入夏财运旺”3样指啥?

此日不仅为望日,还兼为除日及财神诞辰。除日象征着除旧布新,与望日寓意的循环更迭、新始相辅相成,恰逢春夏交替之际,提示人们辞春迎夏。

理解“十五吃三样,入夏财运旺”便更为直观。此时宜食用应季食物,以健康体魄迎接夏季,从而提升财运。以下三样食物尤为适宜:

1. 笋子:四月是笋子新鲜上市之时,尤其野生品种,无需购买,民间认为食笋可令生活步步高升、身手矫健,顺利度过夏季。推荐菜品【腊肉水笋】:将腊肉洗净切片(可先焯水),热油爆香,加入蒜末。处理好的水笋切斜刀,入锅翻炒至软,依次添加盐、生抽、五香粉、鸡粉,炒至入味即可。

2. 蚕豆:“春夏交接吃点豆,胜过平时万斤肉”,此时蚕豆正当季,富含蛋白质和粗纤维,益于增强体质。推荐菜品【油焖蚕豆】:选用嫩蚕豆,清洗后炒至表皮微裂,盛出备用。锅中留底油,加入小米辣、蒜末、泡椒炒香,再放入蚕豆,调味时加入青酱、盐、柠檬、鸡粉,最后撒上香菜,加少量清水烧干,出锅享用。

3. 豌豆:又名“发财豆”,春夏交接时食用,口感鲜嫩且营养丰富,尤适佐餐。推荐菜品【丝瓜炒豌豆】:丝瓜、豌豆分别焯水备用。热油锅中爆香香葱,下丝瓜、豌豆翻炒,调入盐、生抽、鸡粉,均匀混合后即可出锅。“十五吃三样,入夏财运旺”3样指啥?

三月十五,是时间交替节点,宜摄取应季食物,迎接新生活的到来,招纳财运。上述“三样”——笋子、蚕豆、豌豆,为此时的理想选择,供您品尝。

(责任编辑:卢其龙 CN070)
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